苹果库存量大，国内销售缓慢，国外出口很不理想，未来不容乐观

小舅子管理着六亩苹果园，一年到头异常辛苦。如今，地里的基肥已经施完，封冻水也已经灌足，本应该好好的放松一下，但这几天，小舅子的心里依然是七上八下。

今年的苹果价格不错，小舅子家的苹果也喜获丰收，可是四万多斤的苹果仍存在冷库里待售，人人都说种苹果挣钱，可这没有卖出去的纸面富贵能算钱吗？

像小舅子这样的农民还有很多，今年的苹果开秤价不错，但行情短暂，且一天比一天便宜，令果农的心里产生很大的落差，导致许多果农不愿贱卖，因而耽误了销售时机，只有将果子存在冷库中，来慢慢销售。那么，这些果农的焦虑心情该如何安抚，库存价格会涨还是会跌呢？

一、下面，我们就来聊聊这个问题。

1、今年苹果的库存量有点大，将对后期的苹果价格产生影响。

对于苹果的产量，开始时，大多数人预测因受灾害严重会减产，但后来，人们却发现减产的幅度并不如想象那么大，陕西、甘肃、山西等西北地区大约减产10%，而东部沿海却不减反增。

减产情况超出预期，而库存的状况也不容乐观。今年的苹果库存高达1100万吨，比去年同期800万吨的库存量高出很多，将给销售带来不少的困难。

2、12月至元旦前后，会迎来苹果的消费淡季。

这个时节，南方的柑橘大量上市，对苹果的替代作用显现。今年的柑橘可能要同样复制苹果高开低走的趋势，由于柑橘的销售时间相对短暂，所以，波动会更加剧烈。

对于柑橘来说，仅仅广西省便有400万亩，170亿以上的产量，足够让庞大的中国人每人消费十斤以上。完成这样的要求，实现起来是不是难度太大？号称世界工厂的中国，种植业迎来了产量的大爆发，迫切需要强龙出海，依靠全世界来完成去产能的工作。可是，疫情影响，出口不畅啊。

3、苹果后期的走势如何？

如今的期货市场，间接说明了苹果的后期价格方向，高库存、低消费，人们悲观的心理沉重。

元旦前，低迷的成交会掩盖价格悲观的事实，在节日因素的作用下（春节和元旦），不排除有回光返照的表现，但是为节后的下跌积累了能量。

对于果农而言，所有的焦虑来自于贪婪和恐惧，在错过了销售旺季之后，一定要顺价销售，尽早将利润装进口袋。在残酷的市场中，只有尊重供需规律，看清和认识趋势，才能涨时不贪，跌时不慌，否则，一旦错了只能认错。

二、当前我国苹果国内销售、国外出口很不理想，原因不少，主要有四大因素：

1、我国果品总产量大，2020年预计达到2.7亿吨左右。虽说2020年全国苹果总量有所减产，但总产仍接近4000万吨之巨。全国柑橘类预计达到5000万吨，比苹果要超出1000万吨。特别是9000万吨左右的瓜类，实属海量。瓜果不分家，消费总体上供大于求。

2、苹果总体质量不如去年，据山东苹果贮藏专业人士，李永群同志的大量检测数据说明，今年不少产区苹果平均含糖量比去年下降1.5度左右。优质果比率下降1-2成。2019年的苹果特别甜，2020年的苹果不怎么甜。我国某大型冷库检测，去年霜降入库的苹果16度糖，今年霜降入库的苹果13度。冰雹伤害、霜冻危害，多雨侵害，全国苹果深受其害。

3、苹果成本明显提高，市场竞争力下降。苹果今年平均收购价高于去年，人工费用大涨，苹果出口运费陡涨，每一条柜运费平均涨价1000美元，包装储运费用增加等，使得苹果在国内市场、国外市场竞争力弱化。高价影响消费，不论国外、国内。优质优价并非高价，好吃，不贵才是最多的消费。

4、疫情冲击，消费不好。虽然我国是世界主要经济体中，唯一一个经济总体向好的国家，但是，国外、国内疫情多变、难料。疫情之下、人流、物流深受影响，国内消费仍未达到正常水平。现代社会，万物相连，心理变化，也会影响消费。