影响苹果价格高低的因素分析

在产地种植苹果的目的，肯定是为了创造收入，而要想使苹果产生收入肯定就离不开苹果的销售；虽然，苹果的销售方法很多，但是，都离不开批发商贩、零售商贩和终端消费者购买支持的一系列环节，所以不管是怎样的一种苹果，其销售价格和销售数量都取决于批发商贩、零售商贩与终端消费者的消费需求和喜好。

一、终端消费者的消费需求和喜好。

随着经济的发展，生活水平的提高，人们的购物标准也随之发生了从看价到看质的根本性转变。

1、以前，人们购买苹果时更看重的是低廉的价格，只要价格低廉，既使苹果的质量不乍的，也会选择购买。

2、而现在的人们购买苹果时更看重的是质量，只要苹果的质量好，就算价格贵也会甘愿选择购买。

3、而且这种消费观念也已经成为了现在社会上的消费主流。

二、零售商贩的需求和喜好。

零售商贩们的进货需求，既要以购物顾客的消费需求为标准，也要以自己的经营需求为标准。

1。购物顾客的需求：顾害购买苹果的标准是：外观漂亮、色泽鲜艳、干净无疤痕、口感也好的高质量苹果。

2。自身经营需求的标准：质量好的苹果更具有颜色好、口感好、无烂果次果、耐贮存和摆卖、损耗低、又能被顾客喜欢后销量大、赚钱多的优势。

三。批发商贩的需求和喜好。

批发商贩最忠实也最直接的消费者就是零售商贩，所以他们收购苹果时的需求和喜好也是以零售商贩的需求和喜好为唯一标准的。

所以，现在的苹果在市场上的各个销售环节中，对于好质量苹果的需求量更大，既使价格更贵，其销售量也是很大的；而哪些质量不好的苹果，就算价格再低，其销售量也是很小的。

所以，现在产地苹果的销售价格受终端销售、零售商贩和批发商贩等环节对苹果一致的需求和喜好的连环影响，最终导致了优质产区高质量苹果的价格依然坚挺，而低质苹果，就算价格再低也很难销售现象发生。而且，这种两极分化的现象正在扩大，或许，这也是造成城里的苹果买不起而产地的苹果滞销卖不出去的主要原因吧！

优质优价，好东西不愁卖，消费者愿意花高价买好的。现在随着人们生活水平不断提高，只要产品好价格高，都是可以接受的。所以说，现在是优质苹果不愁卖。

为什么优质产区苹果价格坚挺呢？苹果种植受一定的条件制约，因此就分为适生区和非适生区，在适生区内又有优生区。这样由于苹果树所生长的地理环境、气候等的不同，因此就会在品质、口感，以及外观的着色等方面存在差异，比如非适生区生产的苹果，就没有适生区的苹果质量好，而适生区的苹果，也赶不上优生区的苹果。这样的话，优生区高品质的苹果价格，肯定比其它地方的要高了。

除过种植区域不同之外，还有一个比较重要的因素，就是重视宣传的地方，由于打出了自己的品牌，苹果价格会比较高。这些地方一般来说，都是苹果种植比较好的地区，再加上当地很重视舆论造势，通过多渠道连续广泛宣传，让苹果品牌在广大消费者心中占有了一席之地。这样当地苹果出了名，苹果价格也比其它地方的高，可以说是达到了名利双收的目的。

再从销售市场上来看。我们村里有一个苹果收购市场，每年都会有全国各地不少客商慕名前来收购苹果。由于许多客商是多年的老客户，所以对我村果农种植苹果的情况比较熟悉，他们会在收购前先去果园实际查看，做到心中有数。

在开始收购的时候，就会对苹果质量比较好的果农，采取一些优惠的措施，比如适当提高价格，或者放松质量要求等。同样对苹果质量不太好的果农，他们就会采取压低价格，或者收紧质量要求来对待的。

再就是我们这里，虽然是种植苹果的适生区，但不是优生区不太出名，尽管苹果的品质和口感都比较好，但是在苹果销售价格上，一直都没有比较有名气的地方高。

我的一个叔伯兄弟曾经帮助客商，到几个比较有名的苹果生产县收购过苹果。他告诉说，同样质量标准的苹果，在人家那里要比我们村，最少高出1~2元钱每斤才能收购到手，这就是品牌的价值。

做为一个专门在外销售老家苹果的人来说，我是深有体会的。

优质果当然是优质的价格，品质差的苹果也不是没有人要，而是价格低果农接受不了。

在人们的日常消费中，熟知的苹果有甘肃的静宁，陕西的洛川，山西的吉县，新疆的阿克苏，山东烟台，还有最近两年崛起的云南盐源丑苹果，山西运城苹果。

在今年之前，像洛川，静宁的苹果价格是很高的。价格高我认为主要原因是特有的黄土高原气候生产出来的苹果颜色鲜艳，果肉硬而脆，货架期长，耐存放。苹果的味道其实是没有很大区别的。

我了解的情况时，各地都有好价格，都有低价格，管理到位，付出的劳动多，投资大，只要是正常年份都是成正比的，意思就是品质好价格高。

就拿我们老家的运城万荣苹果来说，一种是纸加膜，一种是膜袋。膜袋在一定程度上要比纸加膜投资少很多，而且果面的颜色和纸加膜有着很大的差别，所以说价格自然就差了不少，一般情况下在1元左右的差距，但膜袋果在电商平台销售却要好于纸加膜，而且量还大，这时我的亲身体验。

投入和回报肯定是成正比的，低品质苹果并不是说在品种上有差别，是管理不到位产生的差距。如果真正是品种不好引起品质差，那么就要考虑换品种或者是采取换头修剪技术了。有一些地方的土质确实是不适合苹果的生长。

那今年老家万荣苹果的行情来说，1.8元/斤的纸加膜和2元/斤的收购价，品质肯定是有区别的。我这几年都是采购高品质，当老乡要用苹果赠送客户时都会想到我的苹果，不管是品质还是包装，绝对都是让客户放心的。

好苹果，好产区，苹果价格肯定是坚挺，真正品质差应该认真做到整改或者是停止栽种。因为我在路边经常看到的是有的苹果树修剪是根本不到位，如果是这样，苹果品质差建议你还是另种其他作物。因为你没有让苹果树发挥它真正的价值。

要想真正的让苹果卖个好价格我认为是必须精心管理，选好品种，严格分级分类，提高品牌意识，只有这样才能让苹果提现它真正的价值，为果农创收。