冷库着火并不能改变苹果的颓势，苹果价格高低受多方面因素影响

招远苹果冷库着火，存苹果进去肯定形成了事实合约，冷库要赔偿的，但合约是否有很重要，多少钱赔很重要，老板能不能赔的起很重要。看运气吧，两倒霉的事，果农躺枪，辛苦一年赚了个麻烦。

昨天，位于烟台招远毕郭的一冷库发生大火，许多人询问对其看法，甚至有不少期货爱好者彻夜难眠，预测明天市场会被多头利用。

实际上，今年的苹果弱势已定，是内在因素决定的，真不是这些外部因素所能影响的。6000顿的火灾损失，与近千万吨的存库量相比，能激起多大的浪花，自己去想吧。

下图是苹果期货的走势图，将来一两个月的时间会在低位狭窄空间震荡，然后再次选择方向突破，而方向仍然是向下。

只要疫情的局面不发生改变，只要不发生极端天气，今年苹果的颓势会一直保持，行业严冬仅仅走到第二年，一切仍在路上呢。

行业的周期性，没有人能违逆，并不是骂几句，或者掩耳盗铃臆想着能涨，就能轻松解决的，优胜劣汰，自然选择，除了慢慢熬，就是多点力量，让自己站到行业的前面去。

 农产品价格整体开始走弱，农产品期货可能出现拐点，近期不能做多了。对本身就弱势的苹果压力很大，强者不强，弱者更弱。

毕郭冷库大火想炒作也比较难，几千吨苹果，炒作力度不足，趋势利空大于炒作利多，01合约复检都没炒作起来，可见苹果没有其他大的好的话题了。

近期苹果期货可能还会继续震荡，但是总体趋势向下的方向没有变，后期苹果走货会减慢，这就会导致苹果价格还要下降，降到市场能够接受的程度可能就会企稳，但是目前还没有看到这种企稳的迹象，因此不能做多，继续逢高做空就可以了，这是基本策略。

一、苹果的生产成本，你了解多少?

根据国家现代苹果产业体系专家霍学喜等调研分析，2014年我国苹果种植总生产成本为59805元/公顷，即3987元/亩。而产地收购均3~8元/千克，这两年基本都是低价销售，果农能挣到钱吗?唯一的出路就是提高果品质量和产量，但是投入会加大。

持续低迷的市场，似乎让苹果产业进入了死循环，市场供大于求。只有开拓新的消费市场，而需求是有限的，这将是摆在我们面前的一个难题。

苹果饮料、苹果酒、苹果料理、苹果香精、苹果切片等等，什么时候才能丰富我们的餐桌。一个产业的兴盛必将是一个完整的链条，谁来主导供需平衡，期待！

二、再看目前所处的环境。

苹果市场受国际、国内宏观形势诸多因素影响，常常会出现意料之外的滞销现象。那么，究竟什么原因引起当前苹果不好卖呢？

1、全国苹果规模扩张，产量大增。供大于求，苹果市场供应饱和，造成供需矛盾。全球面积最大，产量占据世界的六分之一，产量呈递增状态，但价格却屡次下跌。

2、消费者选择水果更理性。消费者更加注重苹果外观和品质，同时受宏观经济形势影响，购买欲望明显下降。加之近年新流通渠道发达，各连锁超市不断增加花色品种，各种水果琳琅满目，以及国外一些稀有水果也争先上架，消费者选择余地宽松，对国内苹果消费形成一定冲击。

3、进口苹果连年增加，出口比率远远低于进口，加之进口苹果价格低、品质好，挤兑了国内部分苹果的份额。

4、苹果质量相对不高品种单一。苹果的糖度、硬度、酸甜度，以及果形、色泽、果面光洁度品种单一等，决定了苹果的内在和外在品质，其也是吸引采购商和消费者的重要指标。

从苹果滞销总体情况来看，精品苹果、高档苹果相对销售情况还是略好一些，价格也相对高些。

5、信誉与销售环节。终端商户反映，销售苹果过程果农对苹果分级不严格，有以次充好等不良现象，也给苹果销售造成阻碍，也是制约价格难以提升的因素。

总之苹果市场一个时段一个行情，品质不一样，价格就不一样。果农在售卖苹果时不要盲目追高、攀价惜售，做到适时随行顺价出货。

目前，我国是世界苹果第一生产大国，发挥和利用好苹果产业大国优势，增加果农收入，促进农村经济发展，具有重要意义。