年后苹果会涨价？果农朋友们该醒醒了

今天是大年初三，果库苹果开始出库了，价格略有下降。

山西运城膜袋75#以上苹果价格为1.00元/斤，而且客商较少。据运城某果业经理预测，苹果节后价格可能会有反弹，但那可能是昙花一现，苹果价格总体下跌趋势不会改变。

山东烟台，75#价格下滑0.10元/斤，80#以上价格下滑0.20-0.30元/斤，栖霞，80#以上苹果价格1.90-2.00元/斤。价格便宜了果农不卖，价格上涨客商接受不了。目前山东苹果整体出库量占总库存量的5%左右，形势不容乐观。

大年三十苹果确降价了：新年将至，到农贸市场买了一箱苹果，平时65元一箱，今天老板确卖60元一箱，质量非常的好，是新疆哈克苏苹果，过年了，商家也在促销产品。

由于今年销量低迷，山西、甘肃砍伐果园的特别多，一片一片果园都被砍伐掉，特别是那些没有种植和管理果园经验的果农，觉得种植苹果没有希望，就把果园全部砍伐掉了。

今天在舅舅家的宴席上，一位种植苹果的表哥说他家的苹果还没有卖。问为什么不卖，他说是没有果商和客商前来收购。他果库里面存有苹果7-8万斤，全是膜袋苹果，塑料筐装大概有5万斤左右，其它的用袋装。

也不知他从哪儿听来的消息，说年后苹果可能会涨价，还说现在膜袋苹果能卖1.20-1.30元/斤，其实他是不知道现在运城膜袋苹果的真实行情，因为现在还没有果商到他们村去收购苹果。

谈到成本的问题，一个三十多斤的塑料筐价格大概是4-5元，加上冷库费、包装费等，平摊下来一斤苹果需要增加成本约0.30元。袋装的苹果，虽然没有塑料筐的成本，但是需要套泡网，需要人工套泡网和装袋，加上冷库费用，每斤成本也在0.20元左右。而且袋装苹果一般是框装剩余下的苹果，果面有瑕疵，果个小，苹果不是特别红，这种苹果基本发往河南，因为价格便宜。袋装苹果也可以说是高次果，售价稍低，也就几毛钱一斤。

其实在苹果刚下树的时候，有快递公司到地头收购苹果，价格是1.30元/斤，但是人家是挑好的苹果收，哪种又大又红的苹果。等到快递公司把好苹果全部挑完后，剩下的苹果只能卖0.50元/斤。当时受上半年苹果价格高的影响，他家没卖，想坐等涨价。结果就等到了如今的行情：没有果商，苹果都在冷库里储存，各种费用都要交，还不知道能卖多少钱……

和他交谈过程中，看得出来，他并不担心苹果卖不出去。清明节是一道坎，如果这时候还卖不出去，到五一就会出现大甩卖的局面。造成如今的局面，冷库老板也有推波助澜的作用，鼓吹年后苹果会涨价，给果农造成一定的心理作用。果农惜售、不售的心态，正是信息渠道不通畅，没有认清当前苹果市场严峻的局面，轻信偏信的结果。

还有一个问题，今年由于受霜冻的影响，苹果品质很多都比往年要差，比如果面、红度、个头大小，好果优质果确实比往年少，这也是造成今年苹果价格整体下降的事实。

果业圈有句话，好果子是不愁卖的！但是为什么还有很多果农卖不出去农产品呢？究其原因是因为自己管理不到位，种植的品种不好，种出来的水果品质差，没人愿意买。当然不排除一部分是因为没有销售渠道引起的滞销。

如下图2和图3所示，第一个苹果颜色鲜艳，第二个颜色黯淡的，你会买哪个？

其实，所有的商品都是一样的。比如衣服电器等，名牌产品品质好，技术领先，肯定不愁卖，而杂牌品质不行，肯定没人愿意买。

虽然卖不出去水果的农民非常可怜，但是，如果同等价位，你还是会选择品质好的产品。提高自己的管理技术，种出品质好的水果才是关键。