老妈家的樱桃开始放黄了，六一前后就可以采摘了。今年开花的时候没有太大的霜冻，前段时间的冰雹影响也不是太大，所以坐果率还可以，就看摘樱桃的时候雨水咋样了。如果雨水不大，价钱可以的话，老妈今年会是个丰收年。如果在摘的时候赶上连雨天那就要命了，雨水大了就会开裂，樱桃一裂就不值钱了，这样会连化肥钱都挣不出来，就更别说工钱了老百姓种果树种庄稼其实就是一场赌博，是输是赢根本就不知道樱桃的采摘期基本上在20～25天左右，当天摘下来的必须当天卖掉，卖樱桃不光要看它的大小，还要看光泽度，隔一夜它的光泽度就不够透亮，直接影响它的价格。现在是樱桃大量上市的季节，总体来说价格较好。但价格差别较大，这当然源于品种、个头和质量。就种植的品种，就“天生”带来了差价，如红灯大樱桃，口感较差，但她上市早，前期价格较高，但现在批发价仅在4元左右；黄蜜大樱桃是较好的品种之一，口感特好所以价格较贵，批发价也在20元／斤以上，但她有个致命的弱点，不宜长途运输；这就让美早大樱桃钻了空子，口感介于上面两个品种之间，果肉结实，适宜运输，批发价在15元／斤。当然以上价格是质量好、个头大的樱桃，零售价基本要加倍，所以有的地方樱桃价格在40元／斤以上是正常现象。至于集市上卖的2元／斤的樱桃，在我们当地叫“长把子”。这种樱桃个头小、核较大，口感差：如果酸也行甜也行，但吃起来五味杂陈。所以老百姓说的好：贱钱无好货。花钱买了后，吃也不是扔也不是，只有后悔。如下图：质量好的樱桃，由于营养充足，所以看上去油光铮亮（如图一、二）；而质量差的樱桃，发污发黑（如图三）图一
图二
图三
又到一年一度的樱桃盛宴了，但每每看到20元一斤的价格，口水又是往肚子里咽了几遍。
大家都知道有一个悲催的事实，那就是农民的果子烂地里了，但消费者缺吃不起。这是我老家种植的樱桃，今年也算是大丰收吧，果子个大，甜美，香味浓厚。因为临近黄河，水质独特，果子比其他地方的要好吃很多，所以为基本没出现滞销的情况。哈哈，看着就想吃吧。这种货，市场价格都是20元起步，这么一看，感觉别说20元，30元老子都要拿下他。其实这这果子他在我们农户手里出去时，价格只有几块钱而已，真的，一等果价格也就八九块，二等果一般在六块左右。小点的尾果，没怎么见太阳的，也就三四块，个头也不算太小，但比起一等果来就有些差别了。这些都是装箱发往新疆等地的货，包装看着如此简陋，但对质量却是无碍，现在运输很精细，都是冷链运输，保持了果子口感和新鲜。虽说今年的直播销售很大成度的帮助了农产品的出售，但是依旧是没有解决根本性问题，那就是运输成本高，到消费者手里后，价格依旧偏高，所以最终导致的是销售还是疲软。
一斤高价达八十元，每亩产量三千余斤，这样的水果品种，你知道是什么吗？这就是被誉为“春果第一枝”的大樱桃，当年的“荣光”。其实，我上面说的价格，是当年大棚樱桃的一个均价，我们村第一个大棚樱桃种植户，曾经卖到一百二十元一斤，是广州客户用飞机直运到广州的。大樱桃管理好了，亩产可达三至四千斤，其效益不用说，也明白了。于是乎，“金钱之下必有勇夫”，一时间，种樱桃发大财，高效益下的跟风种植，一波一波，前浪后涌。说实话，先期的“跟风”，多数是跟对头的，并且是挣了大钱的。我老家那儿，有个十分出名的“万亩樱桃种植基地”，前些年是十分，不，是百分、万分红火的。前天晚上，老家一老友打来电话，寻问济南目前大樱桃价格，说，如果价格好的话，他们准备拉来卖。我给打听了一下，市场上零售价，好一点的七八块一斤，差一点的，三五块一斤，均价在五块一斤左右。曾经的“果中极品”，“果之骄子”，如今何以身价大跌，论为“一介平民”呀？问过一位行内人士，他摇头说，樱桃种植全国普及，已呈近“饱和”状态了。是啊，物一稀为贵，反过来则恰恰相反了，可以说成“物以滥必贱”了。并且，樱桃也是有名的“短脚水果”，不耐储藏，又多是集中上市……这一切也决定了今后樱桃的“命运”。我说这一些，只想说明一个问题，就是，任何致富项目，盲目跟风，末了，一定是“跟而不富”。
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