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贵州游记

老头和同学相约游贵州,乍一起意,他迅速做了旅行方案,他们一拍即合一致通过。在六天五晚的自由行中,见过一位千杯少的朋友,和老朋友结伴游了贵州的几处著名景点、地方,有了很多特别的经历与体验。

从景区入口处乘坐一段中巴车,再步行上、下几段台阶,渐渐听见黄果树瀑布的轰鸣声。继续前行,不时在杂树丛生的豁口处看到瀑布的身影。越往前走,声音越大,瀑布也越壮观。一直走到离瀑布最近的观景台,水雾沾衣速湿,还觉得不过瘾。又过一座吊桥绕到河对面,几乎站在瀑布的下面。那气势、那声响,有一种激扬澎湃的力量,那是神奇的自然力量。

一路上总在嘀咕:这水从哪里来?为什么源源不断地飞流直下?

上网一查,黄果树大瀑布的来历蛮复杂。回程时,中巴车驶过一座跨过瀑布前的河段的桥,但见河中水流平缓,不慌不忙,宁静得让人觉得,这些水根本不知道前面等待着它们的是什么,它们不自觉地流到悬涯边,无路可退,不得不成就一段壮美的景观。

来到西江千户苗寨北门,广场上有两队着民族盛装的队伍在欢迎游人,一队排着队形,有人吹奏着民族乐器有人在唱歌,一队举着伞在起舞。其时阳光灿烂,感觉苗家风情扑面而来。

走进寨中,向右前方望去,山崖上层层叠叠的吊脚木楼蔚为壮观,每一座吊脚楼都是一座艺术品。峡谷中间的河水很清澈,水不深不浅,流不急不缓。河面上一座座木质风雨桥把峡谷两边连通起来,桥面两边有美人靠,桥顶有遮风挡雨的蓬,像屋顶,四角装饰着精美的飞檐。

穿行于峡谷中间的古街,但见街道上铺着青石板或鹅卵石拼成的图案。街道两侧一家挨着一家的市面,卖银饰、苗族服饰、牛角梳子、特色小吃、酒,等等。过去旅行时见到商品就想买,而今一路走过,不为商品停留,倒是有人在街道上打糍粑,让人驻足良久。

一行四人中,有仨人一放下行李就扑进民宿后面的田园画中。田园在峡谷的豁口处,有水稻田、荷塘分布在河流两侧。水稻有些已经收割了,有成片水稻还低着沉甸甸的谷穗。荷塘的荷叶半枯,莲蓬高举,稻田鱼轻游。有古老的水车在河边悠悠地转动,水车边有苗族斟高山流水酒的造型。田埂上有石砌的耕牛道具供游人拍照,有深沟的小溪绕田埂欢流。无论从哪个角度拍照,进入镜头的都是风景。

老头坐在房间的窗口边,只要转过身来就可以把风景尽收眼底,但他没有这份闲心。我们在外面看风景的时候,他在房间研究在携程上订的长桌宴要在什么时候到哪里去吃,那窗口的红色身影,成了风景中的一部分。我替他遗憾,他却说:“如果要看田园,何必来这里,老家什么没有?我们不就是在这们的环境中劳动、长大的吗?”

古街上有博物馆,介绍苗寨的历史、文化、习俗、饮食、手工艺品、建筑技艺、与神奇的医药等,还有苗族艺术家的油画作品展。每一个民族都有自己的传统文化,有自己的风俗习惯,苗族一些习俗如婚俗、生孩子请客的风俗等,与我小时候老家的习俗相似,也不知道是谁同化了谁。

博物馆前有圆形广场,布局像体育场一样,周边是一层高过一层的石砌座位,场中间可以举行大型表演。广场入口处有一个门,扁额上题有“也东寨”几个大字。古街上还有一间新华书店,只是门始终紧闭着。古街立着一块大石头,有余秋雨先生题字“以美丽回答一切”,听导游说,那里是古寨中心。

不时有身着苗族服饰的人从身边走过,银饰随着人的运动发出“嚓、嚓、嚓、嚓”有节奏的响声。有人在自拍、有人在找人拍照。一问才知道他们也是游客,衣服是租的。于是,也租了一套服饰,装扮起来,在街上走了几步,秀了一把。

景区吸引了成群结队的游人纷至沓来,古街上、河流边、风雨桥上、田间小道上,从清晨到深夜到处人挤人。其实,除了建筑特色不同,所处地域不同,特色商品有所差别之外,其景区经营模式与丽江古城并无二致。

在自己的好奇心得到满足之后,禁不住想:大自然提供这样一处丰山秀水、肥田沃地的所在,被苗族先人选中,他们在这里安居乐业、繁衍子孙,过着世外桃源般的生活。而今,开发成景区固然繁荣了当地经济,但对人对自然,未尝不是打扰。果然,问送我们离开古寨的司机:每天这么多人涌到自己家门口来,烦不烦?他说不烦,但他还说自己并不喜欢这样,还是喜欢没有开发的从前。

在雨中登过华山,在阴雨天登过峨眉山,在晴天里登过三青山、五指山、白石岭、吊罗山等山之后,并没有太把梵净山当一回事。在抖音上看到游人雨中登山的冏况,还觉得只要有老头一起,自己不成问题。

9.3公里山路上车行,像坐过山车一样刺激——陡坡、急弯、闪电会车。一千多米高的索道一路抖抖索索,老头又没有赶上同一缆车,吓得抓住身边的陌生人不敢睁开眼睛。梵净山给了自信的、有一定登山经验的人一个下马威。

下索道不久排队上厕所,见山上植被种类繁多,山茶树、野杜鹃、人参,还有很多不知名的植物。有三只毛色美艳山雀在树枝间跳来跳去。它们并不怕人,我伸手到它们跟前它们也不惊慌。当我把月饼掰一块放在手掌上时,一只山雀以迅雷不及掩耳之势飞过来啄吃了。上山途中,还看到一条花色鲜艳的长蛇,不见首尾在那里蠕动。自然条件的优越,让各种生物自由生长。

老金顶在云雾中,湿台阶在脚下。梵净山多数地方行走并不困难,一边悠哉游哉地走着,一边有洗净了肺腑的清爽。但有几处石级又陡又窄,须抓住两边的铁链手脚并用来攀爬。铁链比较低并不好抓,逢拐角处,有几步特别惊险的地方连铁链都没有,只有喊老头回来牵着上攀,不需要他出力,却需要有一个抓手来安心。

一边登山一边想:是谁在悬崖上琢出这些石级来?他为什么要琢出这些石级来?其中有钦佩也有抱怨。如果没有这些石级,我们就没法来到这么险峻的地方,也无须冒这个险。有好几次恨不得回去,可山上没有回头路可走,只得硬着头皮向上、向上。每到可以稍作停留的平坦处,先是惊魂不定,后又暗自庆幸,虽然周围浓雾弥漫,什么也看不见,但站在高高的山上,仿佛离尘世很远,如临仙境一般。

下山不走原路,也有一段较长的很陡的石级,抓牢铁链子一步一步踩稳了再挪动。遇到拐角处没有铁链子,干脆坐在湿台阶上,降低重心增大稳度往下蹭。人说小心驶得万年船,窃以为小心下得梵净山。当再次到达安全的地方后,所有的惊吓、狼狈,都变成津津乐道的体验,变成克服困难登顶梵净山后的骄傲。

从老金顶上下来后,高耸入云的红云金顶兀立在面前。两位女同胞再也没有勇气攀登红云金顶,决定在服务站等待先生们凯旋。他们排队的时候,我买了热狗想给他们补充体力。想不到他们从队伍中出来了,说:看那队伍和还有停留在半山腰上进退不得的人们,估量得等上三个多小时才有攀登红云金顶的机会。而我们还要赶往遵义去,只有和梵净山就此别过。同伴安慰大家说:我们登上去的老金顶比红云金顶海拔高出不只一点点。

    中国革命有很多大事件发生在贵州境内,如娄山关大捷、四度赤水、十八勇士抢渡大度河,等等。在游山玩水的过程中,一行人经常提及那段历史。车行驶在高速公路上的时候,常常想:当年没有高速公路、没有隧道、没有车,红军就凭一双脚在这个地方翻山越岭,闯关隘、夺天堑,那是怎样的艰苦卓绝!因此,一定要去参观一处红色景区。

遵义会议地址从早上八点半开始开放,我们九点钟到达,那里已经排着长长的队伍。游人们对遵义会议这一伟大转折充满兴趣,会议是在什么背景下召开的?又是在怎样的地方召开的?有哪些人参加了会议?为什么说遵义会议是伟大的转折?这一历史事件中有哪些人的历史功绩?这些问题都可以在会址与展览馆中找到生动的答案。

历史选择了遵义,遵义也成就了历史。

来到茅台镇,先沿山崖边下一个弯弯的缓坡,来到茅台酒厂包装车间前的广场上。山崖壁上刻有《茅台颂》的文章,还有与酒文化有关的竹简一样雕刻的文字,广场前面是一座办公楼,两边是十个巨型的茅台系列酒的酒瓶雕塑。广场通往办公楼的大道两侧的花坛,像古色古香的青铜,刻有古老的酒具。办公楼左边一出口处,几个花盆状如茅台酒瓶中配送的酒杯。广场可容纳万人盛会,右侧有一块超大电子屏幕。无论哪个角度、哪个细节看,都是表达茅台酒渊远流长。空气中弥漫着浓浓的酒香,更是让那宣传一边承接远古,一边深入到人的五脏六腑。

茅台镇的地型和千户苗寨相似,也是两边山岭中间一条大河,只是有一边山势较缓,高高低低的房屋星罗棋布。中间山冲更大,另一边山势陡峭,房屋依山而建。不知道茅台镇有多少家酒厂,目之所及家家户户都是酒肆,门店里摆着标号的几个大酒瓮。 

游在贵州,有山有水,山是青山,水是活水,在那里感受到自然对人类美好的馈赠,也感受到人类对自然精心的保护。在黄果树大瀑布、在千户苗寨、在梵净山黑湾河边、在茅台镇上,我们时常感叹:绿水青山就是金山银山。

今年出游与往年不同,到哪里、甚至上厕所都被要求带口罩、测体温。到景点、机场都被要求出示健康码或行程码。尽管如此,所到之处游客爆满,感觉祥和又安全。

今年出游租车、订酒店、预约门票都是网上操作,在老头安排好一切后,才从天气预报上得知在贵州的游期都是雨天。庆幸的是,去黄果树大瀑布,阴雨转晴,归途艳阳高照。去千户苗寨,到达时秋高气爽,只是在晚上后半夜开始下了一夜雨,出来时阴天凉爽宜人。登梵净山,只是在旧金顶上下了一场短时间的小雨,仿佛给我们洗尘一般,丝毫也没有受淋漓之苦。去遵义与茅台镇已经不怕下雨了,但只偶尔有濛濛细雨,多数都是阴天。几天中有晴有阴有雨,丝毫也不影响游兴。每到一处都非常庆幸,非常感恩上天的眷顾!

来到贵州的第一餐是一位朋友请吃,第一次吃贵阳的酸汤鱼,第一次吃米豆腐,第一次吃麻辣米粉卷子,还有用滚烫的黑石头煎的鸡蛋。贵州到哪里都有酸汤鱼吃,那是当地的招牌菜,用火锅的形式在一种独特的酸汤中煮鱼吃,味道鲜嫩。第二天在贵阳、第三天在千户苗寨,我们也吃过酸汤鱼,但感觉都没有第一餐吃的那么好吃。

我们在贵阳吃第二餐酸汤鱼时,汤里全是又浓又稠又辣又麻的豆瓣酱,什么菜煮进去了,吃到嘴里都是辣酱的味道,吃得每一个人直嘬嘴巴。实在吃不下去了,把锅里的红油汤舀出了好几碗,再加入清汤来冲淡那火辣辣的味道。我说这餐饭吃的是真没名堂。

在千户苗寨,我们吃了长桌宴。我们四个人加另一位小伙子凑成一组。因为不够六个人,迟迟没有人招待,直到反复催促才上菜。主菜依然是酸汤鱼,还吃到当地的腊肉腊肠,当地豆腐、木耳等菜品。这餐饭为的不是饭菜,而是过一把被苗家姑娘敬酒瘾。我们把菜吃光了还不见人来给我们敬酒,又催促了一会儿,才有一位男士吹着芦笙、三位姑娘唱着歌来给我们敬酒。

一位姑娘在酒碗里倒一点点甜米酒,从身后绕着客人的脖子往客人嘴里喂酒,味道不错,就是量太少。正这样想,另外两位姑娘也拿着酒壶,联袂倒酒,她们一个酒壶比一个酒壶举得高,酒从一个酒壶倾流到下一个酒壶中,一直流进客人正在喝的酒碗里。她们一边操作一边唱着热情洋溢的歌,那酒在歌声中涓涓流进客人的嘴里,仿佛源源不断似的,还是喝到不少。老头说,这酒叫高山流水。

朋友比我们早半天到贵阳,他们贵阳的羊肉粉特别好吃,这让我一直惦记在心。在千户苗寨,我们漫步在清晨的古街上,一边欣赏景色,一边找羊肉粉吃,很久都没有找到,我还吃了一块现打的热糍粑。终于遇到一家门店有羊肉粉吃,老头排队给我买了一碗羊肉粉,他自己要了一碗肉沫粉。真的很好吃,粉有一指宽,软糯嫩滑。羊肉虽然切得薄,但份量真不少。汤尤其鲜,我把碗吃了一个底朝天,连残留的一点点肉沫子也没有放过。见我吃得过瘾,老头说:“不错吧?我特意多加了五块钱的羊肉。”真是心满意足,没有白白地心心念念这几天。

从梵净山上下来,我们喝了鸡汤,那是我很久很久没有喝到过的真鸡汤。鸡肉有嚼劲又没有柴感,鸡汤很浓香又不油腻。几碗汤下肚,所有的疲惫荡然无存。

在千户苗寨,有一种绿色的桃子长得裂开了,嚼起来很脆很香,是小时候吃过的桃子的味道。在梵净山下,吃了一块在炭火上烤的烧糍粑,是小时候的烧糍粑味道。第一次认识并吃到了树葡萄,长得水汪汪、黑溜溜的,吃起来酸甜适度,生津爽口。在遵义,第一次认识并品尝了八月炸,甜糯糯的,口感像香蕉但比香蕉湿滑,有很多籽得从肉里剔出来。一个八月炸只能吃到一点点内容,价格还特别贵。老头喜欢用花生米下酒,贵州的花生米长得特别精致,吃起来特别香。

在贵州多数地方吃饭非常方便,肉菜基本是麻辣味道、价廉物美,油炸的小麻鱼非常香,各种清炒的野菜也味道不错。就着各色各样的菜品,我们一路上还喝了一瓶两斤装的绝对沃特加,喝了一瓶散装白酒。

只是在茅台镇,家家卖酒但找不着一家卖饭菜,我开球笑说:难道这里的人只喝酒不吃菜?好容易找到一个餐馆,前台还是摆着几大瓮酒卖。老板给我们品标号不同的酒,男士们要开车不敢品。我品了三种酒,吃饭时还喝了四小杯,第一次感到白酒并不难喝,那酒有53度入口甘洌,不辣喉、不上头,不愧是茅台镇的酒。临行老板送两小瓶酒给我们,可惜我们赶时间没有办托运,酒都给朋友带去深圳。四人中,只有老头没有尝到茅台镇上的酒。

此行在贵阳住了两个晚上,在千户苗寨住了一个晚上,在梵净山下住了一个晚上,在遵义住了一个晚上。所到之处都休息得很好。和老头在一起,走到哪里都很心安,都像是在家里一样。由此可知,家不是哪一间房子,而是和家人在一起那些房子。

一到贵阳,朋友发现我们在网上订房的价格比酒店大堂的标价高出100元,一沟通,原来网上订的是情侣房,而前台标价的是普通大床房。两种房没有什么差别,只是房间的布置不同。朋友住进去了半天,酒店还没有按照情侣房的要求来布置我们订的两间房。

吃过晚餐回酒店,房间的床上进行了精心布置,摆有毛巾、浴巾叠的天鹅,有花瓣拼成的1314字样还有爱心图案。小茶桌上有一瓶情侣红酒和两个红酒杯,两块巧克力。虽然晚上喝得很尽兴,我们还是立即打开红酒,就着自备的月饼喝了起来。第二天游完黄果树大瀑布回到酒店,床上又换了一种布置,又送了红酒与巧克力。虽然房间还是那个房间,但布置一下感觉大不一样。结婚三十多年了,第一次享受这样的待遇。

在千户苗寨住在峡谷的一处豁口处,窗外有远山、流水、田野、荷塘。晚上伴着淅淅沥沥雨声、和随雨而来的清凉进入梦乡。

在梵净山下住云可来酒店,黑湾河在窗前奔腾而过,水流湍急水势浩荡,震耳的水声如同天籁,丝毫也不觉吵人。睡在房间如同睡在摇篮里,听着水声如同听着摇篮曲,一夜安眠。次日清晨,还特意到水边,与黑湾河亲近亲近。坐在水边,水流仿佛从心头流过,带走所有的焦躁与忧虑。

遵义宾馆是此行住得最舒服的宾馆,设施齐全而又讲究,早餐品种全、花样多。吃早餐时遇见一对来自重庆的老年夫妇,老先生坐在轮椅上,行动不便,老太太搀扶他从轮椅挪到餐椅上,又去给他拿食物。老太太不在场时,老先生说,他中风13年了,闺女自驾带他们出来游玩,为庆祝他69岁大寿。还说女儿在上海一家德国公司工作,是北京科技大学研究生。言语间颇以女儿自豪。老太太回来后,我们夸她的女儿孝顺,老太太说:41岁了!我们问是不是还没有成家?他们急不急?他们说:急死了。

初遇这对夫妇,为一位老太太带着一位行动不便的老先生而心情沉重;听了老先生的话,又为他的老伴13年来悉心照料他而感动,为他们有一个能干孝顺的女儿而庆幸;后听了老太太的话,又为他们的女儿还没有一个家感到惋惜。一顿早餐,百般滋味。其实,纵观人世间,谁的人生不是如意中掺杂着遗憾、不幸里穿插着幸运呢?那就好好活在当下、珍惜当下吧。

六天的行程有一半的时间在路上。从贵阳往返黄果树瀑布,从贵阳到千户苗寨,从千户苗寨到梵净山,从梵净山到遵义,从遵义到茅台镇,从茅台镇到贵阳机场......好在今年有两位司机轮流开车,老头没有像去年游云南那么辛苦。

贵州的高速公路四通八达,路况尚佳。但是沿途隧道多,有时候一段连着一段,出了这个隧道又进到另一个隧道。在从贵阳去千户苗寨的路上,有一处有脚勇隧道、干豆儿隧道、同乌及隧道、摆底1号隧道、摆底2号隧道,一溜串联。坡道多弯道也多,很多隧道也是弯道。沿途看见不少车祸,有四位女士驾驶一台车冲出路坎,车后轮悬空动弹不得。有五台车连着追尾、三台车连着追尾。人在旅途平安第一,有时候因为急,反而欲速则不达。

下高速公路时常常堵车,一是因为路况不熟悉走错了道堵车,更多时候是有些人太聪明开着车左冲右突,结果自己走不动也让别人走不动。每到一处都会担心停车的问题,最奇葩的是在千户苗寨停车,足足停了两个来小时。先是摸着石头过河,沿着盘山公路好容易把车开到景区的南门口,却被告知车不能进到景区里。后被人们指挥着,从山上一路开下来,开了八公里多停在山脚下的干荣停车场。

好容易停好了车,又要在干荣停车场排队等待景区的摆渡车接上山。等车的时候骄阳似火,等车场有一段20来米长的凉蓬,等车的队伍长长地露在凉蓬之外,有洒水车在场上洒水降温。因为堵车,摆渡车好久来不了一辆。大人还好,有些孩子等不及吵闹起来,有些大人干脆带着孩子步行上山。队伍中的人有的跑到树边乘凉,虽然很久没有来一辆车,很多人渐渐地挤进了凉蓬下。太阳偏西后,一阵风吹来,大家直呼凉快。这里还只是一个停车场上走北门的游客,从中可见千户苗寨的旅游有多么火爆。就这样,从来到景区到真正进入景区,差不多半天的时间。等车的时候大家就着月饼喝了一瓶红酒。

在茅台镇上,我们的车拐上一条上山的路,路比较窄,有几处坡堵弯急,有两处拐弯处坡度足有50度以上。车走到这条路上后,前面有迎面而来的下坡车,后面有紧随车后的上坡车,直逼着我们往山上爬。拐一道弯上一个坡、越爬越高,两位女士忍不住在车里发抖,压抑着尖叫。终于找到一个地方车掉了头,驶过几处险坡弯道后,才松了一口气,得以在半山腰上看河那边的风景,看半个茅台镇的全貌。

在茅台镇赶往机场的路上,不能太慢,也不敢太快。在一个隧道里,有五辆车连着追尾,不远处又有三辆车连着追尾,处理事故的车在隧道里鸣着喇叭开道,听着让人心慌。我们的司机素养都很高,他们在保证安全的前提下,稳步前进。到了贵阳机场,被几位特警拦住,检查了驾驶证和行驶证,还检查了车的后备箱。直到飞机起飞前70分钟,我们才把车交回还到租车公司的人手里,赶飞机赶得像打仗一样。

此次贵州自由行,得益于卫星导航功能强大。从一个地方到另一个地方,全凭导航指挥。哪里要限速,哪里要转弯,哪里不能上坡,哪里向右不能向左,导航系统都及时提醒。在发达的信息技术支持下,基本没有走弯路。

这次贵州之行开心而又庆幸,有人和老头轮流开车、一起喝酒;有人给我拍了一些想不到可以留痕的照片;有人把沿途风景拍成视频做成影片;有人借一部华为P40Pro给我照相;同行的人多还吃到品种更多的食品;天气预报的雨总是在我们淋不着的时候才下......

当然也有遗憾。一是很想去朋友履职的贵阳海嘉学校去看看,却未能成行。开始决定2号晚上去学校,两位男士到操场比赛800米或1500米长跑,因为老头脚受伤而放弃。后想6号回贵阳去机场前,还可以先去看看,却一路紧赶慢赶才勉强赶上飞机。二是老头做攻略时,列出了贵阳美食一条街上十大小吃,有肠旺面牛肉粉丝娃娃鸡丝豆花面手撕豆腐燃面糯米饭洋芋耙恋爱豆腐果素粉凉面),可惜时间不凑巧,没有逛美食一条街,一样美食也没有吃到。这些都留作念想,再凑足再去贵州的机缘吧。

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