清晨的五台山很冷,穿着棉服还是冷。二十多年没有穿过、甚至今年初去雪乡也没有穿的秋裤今天早上穿上了。多了一条秋裤,确实暖和了许多。年纪大了,火力不足,实在需要增加衣物保暖了。
做完法事去拜五爷庙。据说五爷庙是管财神的,还说是有求必应。我随着大伙儿上了一炷香,随后出来溜达。相比殊像寺的法事,五爷庙这里人更多,我们到的时候,停车场已经没有地方了。幸好伟华提早做了安排,我们可以直接进入;张元还认识里面的大和尚,请了一座财神供在庙里,这次拜完就请回大连家里了。朋友说,五爷庙是后来盖的,和殊像寺那种老庙、皇家寺院不同的。这一点从建筑规模、庙宇气势上就能看出来。回来和朋友聊天,觉得财富多少是天定的,是定数,求不求都是那样。求,也只是一个愿望,或许可以激励个人与努力做事,事情做好了,财富也就自然了。超过时运的财富收不住,或许没有命去用。
五爷庙
做了法事,拜了五爷庙,坐车去平遥,车上无事乱想。做法事,大概把我一生要磕的头都磕了,跪的我腰酸腿疼,最后只好扑附在拜垫上。殊像寺求平安,五爷庙求财,健康、有钱,都是人生好事,上香跪拜后,还是要自己努力。至少我知道要去健身了。
13:30到平遥,进城吃饭。伟华安排的很丰盛,又是一大桌子菜。也许是累了,没什么胃口。伟华很贴心的给我上了一碗小炒肉刀削面,浇点陈醋,拌上辣子,美美的吃完了。
刀削面
场面,不如一碗刀削面实在。
平遥的饭食比五台山好了许多。
过油肉
什锦锅
牛肉
土豆做的一种吃食
面疙瘩
烧饼
饭后在平遥古城里转了一圈。前几天山西大雨,古城也被雨浇的够呛,许多景点闭门谢客。我来过几次了,也没想去什么景点,就在街上随便转转。
相比于古城,我更喜欢太原市里的督军府。我们赶到时督军府已经关门了,找了朋友带我们进入看了看。
以前是山西巡抚衙门,后来的阎锡山督军府,1949年后,山西省政府所在地,现在成了晋商博物馆。院子很大,比照着南京总统府建造,里面的建筑保存完好,依稀可以看到当年模样。
当年议事的地方
督军府大院
西花园
花园和茶室
东花园是阎锡山当年住的地方,现在还保持着原貌。员工下班了,我们只能在外面看看。希望下次来太原能仔细看看。
晚饭在杏花堂吃山西菜。杏花堂是伟华亲手打造的山西饮食名片,山西菜做得好,文化做得也很到位。一餐饭,不仅吃到了乔府醋鱼、海参过油肉等山西名菜,还吃到了很多种山西特色面食。杏花堂的服务受到大家一致赞扬,张元感叹到:这是他在山西吃的最满意最美好的一餐。我吃的虽然很克制,但是体重还是增加了1.5公斤。
乔府醋鱼很好吃,甜酸口有着很好的平衡。
海参过油肉被张元大赞特赞。
龙虾炒粉皮。粉皮很Q,好吃。
山西烩菜,我喜欢这样烩在一起的味道。
我喜欢的刀削面。
厨师堂做。
用二十八斤重的大刀切面条。
大刀好重!
席间还有晋剧表演,和艺术家合影留念。
这一餐让我学到很多,山西历史文化悠久丰富,晋商在中国商业史上影响非凡,如何在饮食中把山西文化特色融入其中,杏花堂做出了表率。
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