凭借一道酸菜鱼火遍全网的太二
又出了让扬州人为之颤抖的新品
“辣哭扬州人的辣椒炒肉”
超级辣辣辣 全国门店上线 限时上新
太二总是出其不意给食客莫大惊喜，这次又将最常见的辣椒炒肉演绎的惊为天人。店长放狠话了，敢挑战你就来！
尖椒
跟传统的辣椒炒肉不一样，太二选用尖椒，其辣味更为浓郁，皮肉紧联，翻炒不易出水起皮。炒至泛白的状态，最能激发尖椒的香气，光闻着就能感受到它的火辣！
辣椒油
特制辣椒油是整道菜的点睛之笔，当热油泼下，瞬间激发香气，让这份辣椒炒肉更加香辣美味。
肉眼可见的油脂滋滋泛着油光，刚触碰舌尖，就有明显的刺激感和辛辣，待辣味蔓延口腔，随即而来的是奇妙化学反应下迸发的精妙快感。麻辣鲜香，各种口感同时在口齿间迸发，错综复杂，唤醒你所有食欲神经。
'小哥快给我上杯陈皮洛神花茶！'
连喝数杯还是辣的直吐舌头，靠着甜酸的洛神花已经解决不了这个辣度了，求求太二速速出解辣饮品！
老坛子酸菜鱼
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提及酸菜鱼，大多数人的脑海里都会浮现太二这个名字，作为酸菜鱼界的天花板，即使店规奇葩，也有一堆人抢破头排队。
坚持只用1种鱼
太二已经做酸菜鱼整整6个年头了，店内只有一种鱼，那就是广东鲈鱼！相比于黑鱼、草鱼，这个娇生惯养只能在20-30℃水域中生长的广东鲈鱼肉质更加紧实嫩滑。只选取鲈鱼最精华的鱼背肉，无刺无骨，直接吞咽都不带怕的。
坚持只做1种口味
不仅只有一种鱼，口味也是固定的。太二精心研制出适合大多数人的口味，辣度适中不可选择，也是太二认为最好的味道。
好鱼配好菜
“饭圈”一直广传酸菜比鱼好吃，今日一试，果不其然。选用云南杆肥叶少的芥菜进行腌制，对酸菜腌制温度、湿度以及时长都有极其严格的要求。
芥末虾仁球
这道小食也是太二粉最常点的美味。油炸过的虾仁外酥里嫩，脆爽弹牙，表面裹上芥末酱，风味更佳，复杂醇厚。虾仁的鲜嫩与芥末的辛辣实现了完美的融合，热闹之间，唇齿萌动。
没骨头的鸡爪
精选新鲜大鸡爪，每只都个大肉多。纯手工脱骨的凤爪，保证了皮和经络的完整，吃起来更爽口dei劲。每一口都细嫩Q弹，麻麻辣辣，好吃到停不下来！
没来过太二，你是真的不知道他有多“二”，奇葩规定让人看了就生气，可又管不住嘴，偏偏就好这口酸菜鱼！现在又推出这道辣椒炒肉，更是把川味嘴的鹅姐给套牢了。
细细回味，舌尖还是缓缓浮现火辣辣的余味来，暖意涌上心头，将整个冬天塞的满满当当。这顿饭，我也就喝了一茶壶水吧，你敢来挑战一下吗？
今天长的肉都到领导身上
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