中国可以说是名副其实的面条天国，即使你不爱吃面条，但是仍然可以说出几种面的名字来，比如：陕西油泼面、重庆小面、兰州拉面。如今，面条品类之多让我们难以计数，也正因为如此，有些面条带有一定的争议性。比如我国“备受争议”的3碗面，很多本地人天天吃都不腻，但是外地人是如何看待这些面的呢？接下来，我们就一起来看看吧！
一、武汉热干面
在武汉，人们都习惯在外面过早，一份热干面再配上一份蛋酒就是武汉人早餐的标配。可是尽管本地人特别爱吃热干面，外地人却吃不习惯。武汉热干面的灵魂在于芝麻酱，很多人恰恰吃不习惯这个芝麻酱，芝麻酱的味道比较醇厚，吃起来有种粘糊糊的感觉，对于饮食清淡的人来讲，热干面比较腻。
二、东北冷面
吃惯了带着各种“臊子”的面，如果让你去吃冷面，是不是有些接受不了。冷面在东北是一种十分常见而且受欢迎的面。它的口感爽滑筋道，配上当地人秘制的汤料，让人吃起来无法自拔。而外地人接受不了这个面，更多的是因为冷面会加入糖，喜欢吃辣的南方人可能真的无法接受冷面吧！
三、四川甜水面
甜水面的口味比较怪异，它的灵魂在于它的调味料里用上了甜酱油，甜酱油是什么呢？它就是普通酱油加冰糖以及其它香料熬制出来的一种酱油，听起来这种酱油仿佛是一种黑暗料理。甜水面比较粗，当面条淋上甜酱油以后，还需要配上各种蒜泥、香菜以及多种香料，整个面的味道是甜辣的，而这也让很多外地人一时间无法接受。
口味的形成是一个长期的过程，这些面条在本地可以说是精品，但是却并不一定符合所有人的口味。你觉得呢？
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