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“诗人咏叹春天，
而它用诗趣调味端出菜肴”
中国古代的诗总像水墨画一样，能给你悠远意境和无限的想象空间。
除却那些美景和家国情怀，诗人们同样能将人间烟火也变得浪漫和诱人。
比如，鼎鼎有名的李白、苏东坡。如果你只知道“床前明月光”或者是《水调歌头·明月几时有》，那肯定是远远不够的。这样要如何走进他们的心？！
“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。”李白写过多少首诗我也不清楚，但和饮酒有关的确是不少，足以应付各种属性的酒局。
可是你知道他对于肥肠的喜爱吗？听说读书读到一半被香味折服，李白尝过之后欲罢不能。
春风吹过，染红一片梦里桃源，逢春万象新，满庭桃花春漫漫，春食新品踏春而来。诗仙爱的肥肠即将登场。
之前就已经为大家介绍过这家充满诗情画意的百年小灶。
百年小灶主题为花溪寻隐，灵感来源于唐寅的《花溪渔隐图》。
诗中描述一幅诗人往来于湖中桃花坞驾舟垂钓闲游的惬意景象。
百年小灶以此景为源，打造多维空间，臻选南宋繁华盛世一隅，满眼望去尽是青瓦廊桥马头墙，亭台水榭，孤灯木船等缤纷景象。
“读书台高千千尺，
不及老妪送肥肠”
诗仙李白爱吃肥肠，其家乡江油的特色美食就是肥肠。据说在他苦读诗书的时候，被肥肠香气深深吸引，便央求老婆婆“来一份儿”。
尝过之后，那时还是个孩子的太白居士被它迷得不要不要的。一时间内心激起了对美食和老婆婆的无尽崇拜，当即吟诗一首：“李白读书匡山上，忽然一阵肥肠香，读书台高千千尺，不及老妪送肥肠。”
百年小灶的这道老北京九转肥肠是清朝名菜，肥肠红润透亮，甘香丰腴，脆嫩藕带清甜可口，风味绝佳。
“鱼美风味说西湖，
识得当年宋嫂无”
鱼籽搭配新鲜水果，鲜嫩澳带结合脆皮春卷，嫩滑和酥脆皆可得。
鸡爪的做法其实大同小异，但一千个食客就有一千种鸡爪。
小灶用秘制酱汁，数小时熬制入味的鸡爪，也许正好就能成为你心中最独特的风味鸡爪。
“菱汀系带，
荷塘倚扇”
用四种口味的甜品拼盘，抹茶、冰粉、酸奶还有杨枝甘露。
不仅赏心悦目，风味也是互相成全，回味总是清香甜美。
除了新品，小灶的一些经典菜式也是必点，就算是已经是多次光顾，也愿意一再品尝。
鲜虾披上酥脆外皮，芒果的香味和沙拉的浓厚口感相映成趣。
看似不沾边的食材在这道菜里却让人觉得一个也不能少。
“人生如逆旅，
我亦是行人”
东坡肉最早的出处是苏东坡在被流放黄州时，用当时“富者不肯吃，贫者不解煮”的并不十分受待见的猪肉，自创的《猪肉颂》，也就是第一版东坡肉的做法。
当然现在餐桌上的东坡肉已经是经过多次改良后的成果。软而不烂，肥而不腻，就连肉汁也十分下饭。诗人苏东坡不愧是个“老饕”，在落魄之时用能够企及的食材，温暖了生命中的苦难。
用糯米把樱花虾、乌贼、蘑菇的鲜香糅杂在一起。
即使作为主食，口感也不比其他菜逊色。
炸虾球里面还有惊喜的咸蛋黄流心，这种配置放在古代自然是宫廷级别的点心。
就连它的外形都是金黄圆润，高傲的虾尾高高翘起，竟让人吃出了宫廷贵族感。
“芥蓝如菌蕈，
脆美牙颊响”
山珍海味虽好，有了清爽健康的蔬菜才能算是完整的一餐。
正如美食家苏轼所说的，这芥兰不仅脆爽弹牙，甚至还有菌菇般的香甜。作为一餐的结尾再合适不过了。
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古人无论是贫乏或富足，都能在诗里找到精神寄托甚至是归宿，更何况如今我们在物质并不匮乏的时代。
食物不再只是为了裹腹，该用心好好感受超然物外的美和享受，才不负这大自然的恩赐。
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