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秀色可餐的桂花,你尝过哪些|原味姑苏

正是桂花怒放的时节,

苏城到处是沁人心脾的桂香。

老编忽发奇想,随手搜罗了些

关于桂花与饮食的美图,

与各位看官饕客一起分享。

秀色可餐的桂花啊,

你尝过哪些呢?

欣赏完美图,

不妨再来读篇

关于桂花的美文

桂花飘香满松陵

文/何笛  图/于祥 祯彬


一个地方给人留下深刻印象的东西必定是有特色的。无论时间过去了多么久,它还会不时地从脑海里浮出来,让人静静地回味。

恢复高考那一年,我还是乡村学校的初中学生,比我高一级的一位学长很幸运地进入吴江中学读书,回来跟我们吹牛,说那里的桂花真的是香,满县城都闻得到。上街要是迷了路,闻着花香回去好了……这让我又羡又妒。

第二年的秋天,我终于如愿考进了吴江中学。从未走出过偏僻闭塞乡村的我拎着简陋的行李,搭一条便船从北门外的运河边走上码头。望着公路上南来北往的车辆,抬头看看天,刹那间,觉得天地是如此广阔。尽管独自一人,可是一点儿都不觉得孤单。因为我知道,只要顺着桂花的香味,就能找到我要去的地方。

那一年,我十四岁。

吴江松陵中学旧影

松陵中学文庙

一进校门,我就迫不及待地去找桂花树。在一位学长的指引下,我在校园西北角一排平房前见到了神往已久的桂花树。树共三棵,差不多大小,像兄弟一般一字排开,总有八九米高吧。它的顶部超过了屋顶,树冠枝繁叶茂,像伞样的张开,遮蔽阳光。树杆相当粗壮,居然一个人都抱不过来。它默默无声地注视着侯鸟般的学子飞来又飞去,去创造属于自己的新生活。

开花的时节,那浓郁清新的芳香弥散在校园里,连上课的精神都特别好,瞌睡虫被赶得远远的不见了踪影。再过几天,就看到几个工人在树底下摊开很大的塑料薄膜,四边用砖块等压上,以此把掉下来的桂花收起来,说是用来做糕点用。没几天,塑料薄膜上便积起厚厚的桂花。细小、淡黄的花煞是惹人怜爱,抓一把,放在鼻子底下闻闻,依然香气宜人。

我们乡下人是把桂花叫做木樨花的。祖母健在时,每年都会把自家桂花树上的桂花收好,晒干腌制,贮藏在罐子里,用来泡茶做糕,那糕便称木樨糕。祖母还会给我讲月宫里的嫦娥以及吴刚砍桂花树和小白兔捣药的故事,常听得我不住地抬头望月,直希望自己能飞上月宫去看看那里的情景。

吹落黄花满地金

中学毕业后的很多年里,我一直以为松陵镇上大概就只有这三棵桂花树。于是常常把桂花作为母校和松陵镇的标志,向朋友们介绍。重来松陵,已是走出去的三十年后。三十年,是一个人半生的光阴,一切都已发生了太多的变化,所谓沧海桑田。

一个冬日夜晚,忽然瞥见当地的电视台正在播出一条趣闻——有人在松陵庆丰桥边发现了两棵冬天开花的桂花树。其实,桂花树冬天开花并不奇怪,我乡下的老家就种着几棵四季开花的桂树,只是缺少些八月金桂的浓烈的芳香罢了。不知怎地,就想起了“问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒”的诗来。第二天一早我特意去了现场,和那几棵桂花树打了个招呼。桂花指人或指物,还是借物指人,不同的人有不同的解读。但用桂花指代思念却似乎是我的新发现。

秀色可饮

有了这样的发现,心情也开朗了很多,似乎有了某种情感的归依。让我惊喜的是第二年秋天的某一个早上,醒来推开窗子,一股清新的桂花香味直钻入我的鼻孔——楼道口小花坛里两棵很小的桂花树,已在吐蕊飘香了。我匆匆下楼,竟对着两棵小桂花树发了半天呆。上班跟上,我孩童般天真地清点着一路上的桂花树,可才走过一个红绿灯,数目已经多得无须再点了——今时的松陵,桂树遍地,桂香四溢。

你看,秋来八月的时候,马路两旁,公园绿地,住宅小区,到处盛开着金桂丹桂。步行也好,开车也罢,空气中总弥散着桂花的香味,真是醉人。

我想,松陵的镇树,桂花树最是相宜。如果问松陵的味道,那一定是桂花的香味了。

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