油炸豆腐丸子

冬天就是快乐的油炸季吃的饱吃的好更暖和来啊一起油炸快乐

步骤1、真的超好吃，快来一起油炸

步骤2、把整块的豆腐压碎，用手抓最好越碎越好

步骤3、大蒜切碎备用，个人觉得用切的更好，实在不想切可以打碎

步骤4、豆腐碎里打入3个鸡蛋

步骤5、加入食用盐和十三香，鸡精

步骤6、加入东古一品鲜酱油

步骤7、调料全部加进来，戴上手套抓拌均匀，用抓的更容易拌匀

步骤8、团成小团备用，可以揉多一点备用

步骤9、锅中倒多一点油，油温7成热放丸子进去，不要着急搅动，定型后再翻动

步骤10、炸至焦黄酥脆的状态捞出控油，出锅外皮酥脆，内里软软的，一次炸多吃不完可以冷冻，炖菜炖肉放点，或者溜丸子都非常香

步骤11、来试一下吧，我一次能吃一盘

如果直接空口吃可以加点小酥肉粉会更酥脆炖菜用建议不放，按配方做

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