本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多人对于五花肉的喜爱程度应该非常之高。
即便是对于大部分孩子来说,用五花肉做成的家常美味同样是非常的“抢手”。
而在笔者的观念之中,但凡遇到肉食的烹饪,自己总会添加多样素食品种与之搭配,这样不仅可以把营养层次提高,而且可以让肉食美味吃起来不那么油腻。
就拿今天分享的这款芹菜豆腐肉片煲来说,它应该算是一款非常不错的炖锅类美食。
相对于现在略显寒冷的冬季来说,作为一款荤素搭配的育儿美食,他的出现绝对会让很多孩子喜爱有加。
如果您对今天这款育儿美食也非常感兴趣的话,不妨来看看他是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:芹菜豆腐肉片煲。
【准备原料】:五花肉150g,芹菜80g,豆腐80g,红菜椒一个,豆瓣酱两勺,葱姜蒜片适量,两勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,1g的盐和鸡精,3g白砂糖,一个鸡蛋的鸡蛋液。
第一步:首先把准备好的五花肉切成薄片;芹菜摘洗干净之后,斜刀切成4cm左右的长段,留下一些芹菜叶备用;豆腐切片;红菜椒切块。
第一步:准备一个小碗,依次加入料酒,蚝油,生抽,老抽,白砂糖,盐,鸡精,50ml清水均匀搅拌融合。
第二步:把准备好的五花肉片倒入锅中,无需加油,用中火慢慢煎至微焦冒油,盛出备用。
第三步:随后把准备好的豆腐片裹上蛋液,直接放入刚才的油锅中,用五花肉炸出来的油,煎至豆腐表皮金黄微焦,盛出备用。
第四步:锅中加入适量的油,五成油温先倒入葱姜蒜片爆香,之后先倒入芹菜段翻炒一分半钟,然后依次铺上五花肉片和豆腐片,均匀的淋入准备好的调味汁,无需搅拌盖上盖,用中火焖煮八分钟。
第五步:最后把准备好的红菜椒块和芹菜叶倒入锅中,适当翻炒炖煮2分钟左右就可以出锅品尝了。
相对于今天这款荤素搭配的育儿美食来说,主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!
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