别再青椒炒肉丝了，给大家推荐一款颜值十级的爆款菜品…酿青椒

首先我准备好 食材 五花肉馅300克，辣椒8个，酱油2汤匙，老抽1 汤匙，料酒0.5汤匙，葱，姜，盐，白糖0.5汤匙 ，淀粉1汤匙，鸡精，胡椒粉适量~

接下来开始料理肉馅肉馅里加适量葱姜末，淀粉1汤匙、酱油1汤匙 、老抽1汤匙、料酒0.5汤匙、鸡精、食用油、 胡椒粉少许拌匀腌制10分钟

利用腌制肉馅的时间、我们把青椒洗净，剖开，去蒂，去籽~

把青椒里面涂层面粉（请原谅我这个照片忘记拍了）事再先腌制好的肉馅塞入青椒~

起锅，热油，将有肉的一面向下小火慢煎~

待煎至表面金黄时，翻面，小火煎制另一面~

待青椒煎至表面发皱起虎皮后，倒入用1汤匙 酱油，0.5汤匙白糖，1汤匙淀粉，加少许清水 拌匀的料汁倒入锅中，进行勾芡~

中小火将勾芡煮开即可~

出锅，装盘，开吃！做法虽简单，成品看着却 很有点高大上的意味，宴客聚餐很给面！