夜市在大家的印象里，一般都是夏天生意火爆。没有想到现在这个寒冷的季节，闵行区半室外的青杉夜市，食客居然多到还要拼桌；为的竟是一碗卤肉饭？
火爆的原因之一，就是他们家够实惠！台式卤肉饭在上海的均价已经涨到了15元。就连以平价著称的上海台湾小吃，也涨价到了12元。
上海其他餐厅卤肉饭价格 @Amy是个吃货 @艾桥
而这里的卤肉饭，一份还只要10元。可以称之为上海卤肉饭价格地板。所以21年开业仅仅3个月就火爆上海，曾经最火时需要等一个多小时才能吃上。
（文末有惊喜，一定要看到最后哦~）
庙口卤肉饭
别看价格只有10元，但在用料和制作方面是丝毫不差。店里的卤肉饭是台南口味的，更加偏甜也会更适合上海人。
10元/碗
卤肉饭中的肉是一碗饭好吃的关键，太肥会腻，太瘦又会很柴。他家选用肥瘦掺半的五花肉加入小部分猪皮，切的形状一定要是条状，可以在保留口感的同时炖煮入味。
在切好的肉里加入糖，红葱头、酱油、桂皮等十多种配料熬制3个小时才算是完成。
一口下去，卤肉混合着猪皮炖煮出的胶质，肥而不腻，软糯黏香。一定要拌匀再开始享用，每颗米饭都沾满浓稠晶莹的汤汁，炫完一碗都不够。
霸王鲜蚵卤肉饭
霸王鲜蚵卤肉饭是店里的特色，蚵仔和卤肉饭的搭配老板说他家是上海首批这样做的。
25元/碗
据说每天能卖出300碗，每份饭里都有12—13颗蚵仔，算下来一天至少消耗掉3600个蚵仔。
蚵仔个头不算很大，不过胜在食材优秀，鲜蚵每天凌晨从福建空运过来，保证食材的新鲜。每只肚子都圆滚滚的，十分饱满。
盛上一勺入口，蚵仔鲜美弹牙丝毫不腥，全店最佳我要颁给它！只需要比基础版多花15元，就可以收获一大碗蚵仔，爱海鲜的赶紧冲！
老板疯狂推荐的一道单品，看着这个名字觉得一般，甚至在想一碗面还能有什么特别。
10元/碗
端上来时发现自己大错特错，此意面非彼意面，它是一道台湾盐水区当地的鸡蛋面。
盐水意面听起来简单实则不然，需要加入事先炸好红葱油、鹅油和鸡油。并且意面也是定制的，为了使口感更好还加入了鸡蛋。出品时浇上一勺卤肉汤汁算是最终完成。
将一碗面搅拌均匀，开始品尝。面条Q弹有嚼劲，被调料包裹着，吃到碗底都是满满的料。这份盐水意面也是只需要10元！
臭豆腐这种小吃，真是爱的人爱的不行，不爱的人趋之若鹜。不过这家的臭豆腐绝对值得一试。
18元/份
豆腐是台湾厂商专供的，相比本地臭豆腐而言，臭味更淡。每份臭豆腐还要配上一份台式泡菜，开胃又解腻。
由于豆腐切的更厚，所以口感比切片的更为扎实多汁。用筷子小心试探，外酥内软还有汁水涌出。
店里问最多的就是这款“臭臭锅”。
臭味的主要来源为锅底，需要加入豆瓣、柴鱼、臭豆腐、沙茶，等是一道融合料理。
再将蛋饺、大肠、鲜蚵、猪血、臭豆腐、安格斯肥牛等10多种配料，一起煮制。倒是有些像台式版本的上海全家福。
还会另配一份蘸料，口味微辣咸甜适中，浓郁的食材配上清爽的蘸料更使人食欲大开。
小店不仅将台式口味复刻到了上海，还保持着和当地一样亲民的价格。所以就算在冬天半室外的环境下也有很多顾客前来打卡。
近期如果想来打卡还是要做好保暖哦~
廟口魯肉饭
地址：闵行区虹桥镇阿拉城街楼66号青杉夜市
营业时间：11:00—21:00
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你还知道哪家平价小吃店？
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