苏州人秋天吃什么？我们去横街看看

最近苏州的天气是真的奇怪

时不时热到冒汗，动不动冷到哆嗦

但抛开这些“极端”案例不谈

苏州现在正是深秋

不信我们去葑门横街走一趟

看看那些专属于秋天的苏州味道

作为苏州美食风味的“活地图”

时令美味的“指南针”

葑门横街一年值得去逛很多次

每次都会有新发现

你看，刚到横街口上

这个季节最具代表性的美食就在向你招手了

大闸蟹

无论是自己买来吃

还是打包快递送亲友

此刻身处苏州的你都不该错过大闸蟹

毕竟是苏州秋季美食的头牌

鲜这个词几乎就是为它而生的

看老师傅扎蟹的手艺那也是享受

藏书羊肉

很多人都认定这应该是冬季的专属美味

但其实苏州人真是从秋天就开始吃它的

横街上的藏书羊肉还挺正宗

除了熟食，还能买到生肉

自己回家炖一锅红烧羊肉

那也是别有一番风味

要说这个季节去横街必买的是啥

喏，你看

苏州人从小吃到大的零嘴

苏州人的“薯片”

水八仙的另类吃法

炸茨菇片！

只要入秋，见到必买

真的不夸张

新鲜茨菇刨成薄片

大油锅里炸到金黄酥脆

入口那股茨菇的甘甜搭着油香

好吃到停不下来

每回买上一袋子，不出10分钟就能“炫”完

秋天真是丰收的季节

秋天作为丰收的季节

各类瓜果蔬菜都扎堆上阵

各种颜色、各种口味

树上摘的、地里挖的

藤上剪的、水里捞的

这一条横街属实能满足你对秋天的各种期待

这个季节也是几种苏州“水八仙”碰头的时候

你能在横街同时找到

菱角、荸荠、茨菇、水芹、茭白、莲藕、莼菜

要是算上夏天摘完冻上的鸡头米

那还真是八仙开会，齐活儿了

这里必须讲一句

这个季节的新鲜水芹那是真的香

要是能在菜场上看到一把鲜嫩的水芹

请务必拿下它！

然后再找个豆腐铺子，买几块白香干

回去一起炒，又鲜又香

一盘能下两碗饭

秋天的水果我觉得不如夏天那般多姿多彩

以红色、橘色为主调

都是些象征着秋日暖阳的果实

橘子、石榴、无花果

这几种都是秋天的主打

个大饱满，酸甜可口

而且基本只要卖相好看

味道就不会差

准备离开横街的时候

看到一家铺子在卖糖桂花

你看那一罐罐甜蜜的颜色

封存的都是秋天的味道

那么，你最爱的苏州秋日美食是什么呢？

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