Bottle说
之前有在反思，为什么美食素材这么多，却老是迟迟不更新，最后得出来的结论是：排版太麻烦了。是的，创造和排版之间的关系，像极了做饭和洗碗之间的关系，都是快乐和痛苦并存的。于是，为了提高更新频率，这个系列短期内应该都会暂用一套模板了。
依旧说明，本公众号不是什么美食公众号，纯粹是个人分享，推文里的饮饮食食，只是“符合个人口味、在某个时候探店觉得还不错”的店。没接受任何推广，请自行结合其他人的评价或者美食点评软件进行判断。因为没法开通留言功能，所以也没法接收到反馈。
Bottle觅食记系列
文中所有★打分也均为个人和同行朋友交流所感，正所谓“萝卜青菜，各有所爱”，所以评分也仅供参考，不能排除推文发出来的时候存在价格上涨、水准下降这种可能。
目前打算每期12个，属于想到啥就写啥系列，排名不按顺序。
01
飞记
“格仔饼特别好评”
/鸡蛋仔和格仔饼
/果酱丰富
/蓝莓酱格仔饼
晓港地铁站附近偶遇的小吃店，主要是卖鸡蛋仔和格仔饼为主，但也有粥粉面牛杂等卖。鸡蛋饼是明火烤的，但分量有点大，不能只买一半，一个人吃完有困难，于是便试试格仔饼。
这家格仔饼给我的感觉就是软糯版的华夫饼，可能是加的酱比较多，所以会感觉比较湿润，但果浆的味道和新出炉的蛋香显得格外地搭，必须趁热吃才好吃系列，冷了就会软趴趴。属于顺路可以吃，但没必要特地来系列。
这种类似的食物，好像不同的地方都有不同的称呼，例如广州的华夫饼，台山的萝（炉）底糍，以及这家店的格仔饼。用料和做法的不同，外观虽然看上去差不多，口感和风味上却各有各的特色。不知道大家的家乡有没有冠以其他称呼的类似小吃？
飞记
地址：雅筑街晓港雅筑东80米（近晓港站）
营业时间：周一~周五 13:00 - 20:00
周六、日 12:00 - 20:00
人均：17
味道： ★★★
性价比： ★★★★
推荐指数：★★★
02
林记粥品店
“驰名咸煎饼”
/炸云吞+咸煎饼+咸瘦肉粥
还记得这顿是和师姐们逛完天光墟后来吃的早餐
/咸煎饼+炸云吞+炒牛河+咸瘦肉粥+皮蛋瘦肉粥
虽然回购过很多次，但写推送才发现并没有留下多少照片。咸肉粥和咸煎饼是这里的招牌，咸煎饼做到了咸香、芝麻味足、口感酥脆，咸肉粥也做到了瘦肉入味、粥身绵滑。炸云吞是我特别喜欢的，送粥吃简直一流，炒牛河也能做到有镬气。
店铺装修的年代感很强，墙壁上也各种名人合影和报纸报道。照片里的林婆婆，此时此刻就正坐在你面前收钱。对比历史和现实，观摩着岁月所留下的痕迹，油然产生出一种怀旧和沧桑的感觉，还是挺奇妙的。
林记粥品店
地址：海珠南路157号（近一德路站）
营业时间：07:00 - 次日01:30
人均：21
味道： ★★★★
性价比： ★★★★
推荐指数：★★★★★
03
胜利食粉专家
“猪肠王子”
/又叫胜利食粉，又叫猪肠王子
差点因为名字错过系列
/鸡杂汤
/猪肠猪肠粉（名字没打错
在江南西偶遇的一家面食店，肝脏类爱好者表示狂喜。汤汁浓郁，猪肠有嚼劲，卤水溏心蛋好评。但鸡杂汤就稍显普通了，还是陈家祠巷子那家好喝得多
一同前往的豪哥说，本来不喜欢吃肝脏类的食物，但是这家店还蛮不错的，因为猪肠洗得很干净。
胜利食粉专家
地址：青蒲大街104号 （近江南西站）
营业时间：11:30 - 21:00
人均：26
味道： ★★★★
性价比： ★★★★
推荐指数：★★★★
04
马蹄糕点
“恩宁路附近的马蹄糕”
/老广炖汤店必备 - 大蒸柜
/年糕
/马蹄糕
之前在恩宁路上偶遇的一个家庭式糕点档口，看到马蹄糕长得晶莹剔透，于是便果断打包，后面也就成了这里的常客。
夫妻档，有时候是阿婆，有时候是阿伯。阿婆对自家的马蹄糕特别自信，说“我家的马蹄糕比泮溪酒家的好吃，我家的年糕比白天鹅的好吃”。至于味道如何，就见仁见智啦。曾曾说她家的马蹄味不够，感觉没舍得放马蹄粉，而我和老年徒步团却觉得还蛮不错，清甜爽口，不会太腻。
貌似某点评软件上也是两极分化，性价比也不算高。所以，还是建议去恩宁路、上下九或者荔湾湖公园玩的话，可以顺路“执翻两够”，特意去也是duck不必的，其中特别推荐马蹄糕。
马蹄糕点
地址：龙津西路7号（近长寿路站）
营业时间：10:00 - 16:00 （卖完即止）
人均：24
味道： ★★★★
性价比： ★★★
推荐指数：★★★★
05
成裕雪糕店
“物美价廉的老牌雪糕店”
/薄饼夹雪糕
/蛋筒双球（榴莲+抹茶）
性价比特别高的一家雪糕店，味道也可以。薄饼蛋味很浓，蛋糕筒很脆，雪糕吃着有点像五羊的口味。个人最喜欢榴莲和抹茶味。可以一边吃一边逛逛荔枝湾涌。
虽然店内不大，但总是坐满了人。尤其下午的时候，很多家长带着小朋友在店内吃，小朋友们脸上也充满了笑容，好一片和谐的景象。大人都难抵挡甜食，更何况小朋友呢~
成裕雪糕店
地址：龙津西路162号 （荔枝湾涌大石头旁边）
营业时间：08:00 - 19:00
人均：12
味道： ★★★
性价比： ★★★★★
推荐指数：★★★★
06
街尾食糖甜品店
“藏在小区尽头的甜品店”
/就真的在小区的街尾
/可以拉丝的红豆鲜奶麻薯
/菠萝冻（建议提前预定）
/桂花鱼鳞冻
上过《老广的味道》第七季
就像门口的招牌所说：“本店不是网红店，不做饥饿营销，菜品不惊艳”。不惊艳，却也是扎扎实实地用料，老板娘是真的有花了很多心思在做甜品。本质上是街坊店，却在流量时代靠品质而火了。
个人最喜欢招牌的红豆鲜奶麻薯，麻薯有很香的牛奶味，自身不甜，靠红豆和红糖水补上了甜度，拉丝后再吃会更香，老板娘甚至会亲自下场示范给你怎么拉丝，店铺环境和氛围都蛮不错的。菠萝冻，夏天吃也太舒服了，一勺果肉+果冻入口，就是夏天的感觉看。但一定要提前预订，不然不一定会有。桂花鱼鳞冻，就真的是用鱼鳞做的，还蛮新奇的。老广的味道里面介绍到，将漂洗过的鱼鳞和桂花干一起熬制，待鱼鳞里的骨胶原析出，再放入冰箱冻上十个小时，无需添加剂，就能得到鱼鳞冻。吃的时候，只有淡淡桂花香和冰冰凉凉的感觉，完全想象不到和鱼鳞有何关系，平时重口味的朋友估计不太会喜欢。
街尾食堂甜品店（礼岗店）
地址（总店）：信裕路109号（近昌岗站）
营业时间：13:00 - 21:00
人均：34
味道： ★★★★
性价比： ★★★
推荐指数：★★★★
街尾食堂甜品店（永庆坊店）
地址（新店）：信裕路109号（近昌岗站）
营业时间：周一至周五 12:00 - 21:30
周六至周日 11:00 - 21:30
还没去过这个新开的分店，先不做评价，下次再试试。
07
乜料
“高性价比泰料”
/猪颈肉
花甲
饮料
性价比相对较高的一家泰国菜，出品也还算可以。口味有点广东化了的感觉，整体会偏淡一些。目前没踩到什么雷，不多作评价了，大家根据自己的口味点菜即可。建议小程序提前拿号。
乜料·local泰式食堂（江南西店）
地址：江南西路江南汇美食广场二楼（近江南西站）
营业时间： 11:30 - 15:30 16:00-22:30
人均：65
味道： ★★★★
性价比： ★★★
推荐指数：★★★★
乜料·local泰式食堂（龙洞店）
地址（总店）：迎龙路199号科创谷3栋103铺
（近植物园站，但还是要走蛮久才到）
营业时间： 12:00 -21:00
还没去店内吃过，但外卖经常点，味道也蛮不错的，虾片特别推荐。
乜料·local泰式食堂（五山店）
地址：东莞庄路114号餐厅101室
营业时间：11:30 - 15:00 16:30-21:30
还没试过，不做评价。
（就在大三大四宿舍的附近，要是当年有开，我估计会是常客）
08
裕苑
“广州张震岳小吃店”
/冻卤（生肠、墨鱼、鹅肾）
/柱侯牛杂
/咸柠七
特地为了冻卤而来，没试过香港的冻卤水，没法作比较，但个人感觉还蛮爽口的，沾上黄芥末和甜酱简直绝了，但也可能有些人会也吃不惯冻卤水。柱侯牛杂味道也很不错，卤出来的味道特别香，口味偏甜，酱汁浓郁。咸柠七永远的神，也是爱的人很爱，不爱的人很恨系列。下次再试试混酱肠粉和西洋菜蜜吧。
裕苑
地址：贤藏街2号，华侨中学正门对面小巷内
（近公园前站）
营业时间：12:30 - 19:30 （周一休息）
人均：29
味道： ★★★★
性价比： ★★★
推荐指数：★★★★
看到大众点评上好像改名成“裕院”了，不知道真假。
09
重庆大厦员工食堂
“重庆驻广州办食堂”
/室内室外都是开放的
水煮牛肉
蒜泥白肉
毛血旺
干煸肥肠
之前在某乎上，看到很多人说，想在北京吃到一个地方的正宗菜，不妨可以看看各大省份在北京的驻京办。所以看到广州有重庆的驻广州办，于是也便来试试了。
写着是员工食堂，其实是对外开放的，饭点人很多，需要自己手写下单。要说味道嘛，肯定不如正儿八经的川渝菜馆，主要是价格特别实惠，两个人点了五个菜，也才人均70多。味道也还过得去，可以作为川渝菜入门。看上去很红，但实际上，我和朋友都觉得不太够辣。个人最喜欢蒜泥白肉和毛血旺。环境和服务一般，情侣约会慎选。
重庆大厦员工食堂
地址：环市东路446号-2 （近区庄站）
营业时间：11:00 - 14:00 17:00 - 20:00
人均：55
味道： ★★★
性价比： ★★★★★
推荐指数：★★★★
10
南园酒家
“广州三大园林酒家之一”
这是一家我因为环境而想推荐的早茶店。作为广州三大园林酒家之一的老字号，用富丽堂皇形容也不过分，是我目前去过的最好看的园林美景早茶店。琉璃窗台，小桥流水，亭台楼阁，应有尽有。
菜品嘛，老式茶点还是做得蛮不错的，是经典的味道，但也只能说不过不失，作为家庭聚餐或者朋友聚会还是很合适的。而且觉得菜品相对稍微少了那么一点创新。
南园酒家
地址：前进路142号（近晓港地铁站）
营业时间：08:00 - 15:00 17:00 - 21:00
人均：105
味道： ★★★
性价比： ★★★
推荐指数：★★★★ (环境加分）
11
海门鱼仔店
“正宗潮汕菜”
凉拌花甲
蚝烙
卤水鹅肝
卤水拼盘
/椒盐九肚鱼、海草双丸汤、普宁炸豆腐等
每一年的米其林指南发布，对于很多广州人，只有必比登榜是具有参考意义的，而海门鱼仔，就是一家连续上榜了四年必比登榜的餐厅，也是我和菜腿等朋友们聚餐的老地方了。
整个餐厅的装修都是偏高档的设计，厨房也是开放式的，服务员态度也相当友好，在这种情况下还能拥有很高的性价比。有常规点菜区和海鲜区，前者可以手机下单，后者需要自己去海鲜区手写下单，所以说要想花钱，上限也是可以很高的，多点海鲜就好了。个人很喜欢卤水鹅肝，入口即化（但吃多了会腻），以及凉拌花甲，新鲜且腌制入味。其他菜品也暂时没遇到有踩雷的。
海门鱼仔店（燕岭店）
地址：燕岭路120号114铺金燕大厦（近燕塘站）
营业时间：11:30 - 14:00 17:30 - 21:00
人均：102
味道： ★★★★★
性价比： ★★★★
推荐指数：★★★★★
海门鱼仔还有其他分店，目前我只吃过这个店，而且上榜必比登的也是这家店。看了一下评价，有些分店出品会比这家店差不少，大家自行斟酌啦。
12
猫抓烤肉
“猫猫主题烤肉店”
/洋葱牛小粒
/泡椒肥牛+ 烧茄
/猫爪蜜桃慕斯
一家喵星人主题的网红烤肉店，店内处处都是猫猫的元素。食材新鲜，肉质不错，调味合适，服务周到，价格也不算太离谱。
实话实说，我以前对网红店是有那么些许偏见的，但如果所有网红店都能做到这般水准，那我觉得网红店这三个字也许就没有带那么多贬义了。
最大的缺点就是排队时间长了，但可以小程序提前拿号，周末以及节假日建议至少提前一个小时拿号。
猫抓烤肉（粤海天河城店）
地址：北京路天河城6楼 （近北京路站）
（别问我为什么粤海仰忠汇改名北京路天河城了，现在就连番禺都有天河城，就些许离谱）
营业时间：11:00 - 22:00
人均：102
味道： ★★★★
性价比： ★★★★
推荐指数：★★★★
现在应该开了很多分店了。目前只吃过北京路的这一家，其他分店品质不做保证。
吃煲系列，以后囤多点素材，再一并更新。
本期依然没有碎碎念，正努力对抗消极厌世情绪中，欢迎约饭。
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