消失的杀猪弄、猪作弄兼谈未央生庙“撒水老爷”

今天@畸笔叟 老师写到上海话里的“老爷”和“二爷”，提到我曾写过南市的“撒水老爷”。说真的文章写得多了，自己都有点不记得。仔细回忆，确实在2016年年初曾写过南市的杀猪弄和猪作弄，以及位于杀猪弄的“未央生庙”。当时读书未精，对南市也还不熟悉，杀猪弄和猪作弄的地理位置没有搞清楚，写得含糊其辞，不得要领。现在手头有点工具书，不如把杀猪弄、猪作弄，还有当年南市妓女和赌徒们膜拜的“未央生庙”，一道讲一讲。南市有很多接地气的地名，多与传统社会三百六十行有关。什么药局弄、咸瓜街、火腿弄、硝皮弄、花衣街、面筋弄、羊肠弄、鸡毛弄……等等等等，不一而足。甚至还有东西北三条钩玉弄（谐音狗肉，唯独没有南钩玉弄）。说到“杀猪弄”和“猪作弄”，顾名思义，和老百姓的一日三餐有关了。老城厢居民吃的猪肉都是从这两条弄堂出来的，四乡农民养的猪都要运到这里，完成其“最后的救赎”。杀猪弄在豫园北面，潘家街和民珠街之间，早就盖了商厦。当年的萨珠弄离福佑路清真寺很近，倒也相安无事。而猪作弄则在城南，王家码头路到马添兴街之间，前两年拆除，盖了“融创·外滩壹号院”。

上海生猪交易老照片