古有俗语病从口入，从某种程度上有一定道理。饮食对某些消化系统疾病的治疗非常重要，炎症性肠病的饮食就是非常关键。今天，就给大家介绍炎症性肠病的饮食注意事项。
什么是炎症性肠病？
适合吃什么？
1
忌生冷食物
夏季尤其避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物
2
忌刺激性食物
这类食物易刺激肠壁造成粘膜水肿、充血及平滑肌痉挛，可能会引起疾病复发。
3
少吃油腻食物
炎性肠病者腹泻常伴有脂肪吸收不良，对于膳食脂肪量要限制。
油腻食物，包括肥肉、油炸煎烤的食品等不宜多吃，如：烤肉 熏肉 黄油 蛋黄酱 人造奶油
4
其他一些食物需要谨慎选择
例如海鲜、易产气的食物，由于部分患者可能存在食物过敏，过敏可能引发肠道炎症加重，另外产气食物可能加重肠道积气，造成不适的症状，也建议可适度避免这些食物的摄入。
饮食注意事项
1
少食多餐
少食多餐可减轻肠道负担，补充营养宜循序渐进，每日可进食4-5次，不用按一日三餐进食。
2
根据病情调整饮食
在急性发作期建议选择易消化且营养丰富的流质或半流质食物，如温热适度、软烂的大米粥、细面条；随着病情改善可以逐渐调整为低渣、清淡的饮食。
3
牛奶及乳制品
乳糖不耐受者应限制牛奶类摄入，疾病活动期也不建议食用牛奶和乳制品。
4
选择易消化的食物
食物要易于消化，各种食物均应切碎制软，如可多食用：碎肉、肉丁、肉丝、肉末 蒸蛋羹、果蔬可制成菜汁、菜泥、果汁、果泥等。
5
烹调方式
烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜，烹调中尽量少用油
若发现某种食物会引起症状，可先尝试不同的烹饪方式，确认无法适应该食物时才考虑放弃。
建议
每位患者的病情不同、对食物的反应不同，因此寻找适合自己的食谱。建议每位患者根据以下模板建立自己的饮食日记。
长期坚持记录，可以建立最适合自己的食谱。乐观积极的态度、健康规律的生话习惯均有助于疾病的治疗。
联系客服
