芹菜虾仁

芹菜炒虾仁

这道菜是一道清爽健康的中式家常菜，口感丰富，营养丰富，老少皆宜。

用料：

* 芹菜 1把

* 虾仁 200克

* 蒜末 一小勺

* 盐 适量

* 食用油 适量

步骤：

1. 将芹菜洗净切成小段，虾仁用少量盐腌制片刻。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入虾仁煸炒至变色。

3. 加入芹菜段继续翻炒，加入适量盐调味，炒至芹菜变软即可出锅。

营养小贴士：

这道菜富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于维持身体健康和预防疾病。此外，芹菜和虾仁还含有多种矿物质和微量元素，对心脏健康、降低血压和增强免疫力都有益处。

希望您喜欢这个菜谱，祝您用餐愉快！