佛手

本品为芸香科植物佛手的千燥果实。主产于四川、广东。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。本品气香，味微甜后苦。以片大、绿皮白肉、香气浓者为佳。切薄片或丝，生用。

传说故事

很早以前，金华罗店一座高山下，住着母子二人。母亲年老久病，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。儿子为了给母亲治病，四处求医无效。一天夜里，儿子梦见一位美丽的仙女，赐给他一只犹如仙女手样的果子，经母亲一闻，病就好了。可是，醒来一看，母亲病情依旧，原来那是一场梦。于是，儿子下决心要找到梦中见到的那种果子。经过多少天的翻山越岭，当他坐在岩石上歇息时，突然看见一只美丽的仙鹤，一边舞一边歌：“金华山上有金果，金果能救你老母。明晚子时山门口，大好时机莫错过。”

第二天午夜，儿子爬上金华山顶的山门，只见金花遍地，金果满枝，金光耀眼。一位美丽的女子飘然而来，儿子定睛一看，正是梦中所见的仙女。仙女说道：“你的孝心感人，今送你天橘一只，可治好你母亲的病。”儿子感激不尽，恳求仙女再赐给他一棵天橘苗，以便母亲天天能闻到天橘之香，永解病痛。仙女满足了他的要求。儿子回来后，将天橘给母亲服用，母亲胸腹胀闷的症状很快就消失了。仙女赐给的天橘苗经过辛勤培植，很快地传遍了整个山村，给更多的人享用。乡亲们认为，这位仙女就是救世观音，天橘象观音的玉手，因此称之为“佛手”。

中药介绍

【药性】辛、苦、酸，温。归肝、脾、胃、肺经。

【功效】疏肝理气，和中止痛，燥湿化痰。

【应用】

1.肝胃气滞，胸胁胀痛 本品辛香行散，味苦疏泄，善于疏肝解郁、行气止痛。治肝郁气滞及肝胃不和之胸胁胀痛、脘腹痞满等，可与柴胡、香附、郁金等同用。

2.脾胃气滞，胃脘痞满，食少呕吐 本品入脾胃经，能理气和中止痛。治脾胃气滞之脘腹胀痛、呕恶食少等症，可与木香、香附、砂仁等同用。

3.咳嗽痰多 本品苦温燥湿而化痰，辛香又能行气，故善治湿痰咳嗽、痰多胸闷者，可与丝瓜络、瓜蒌皮、陈皮等配伍。

【用法用量】煎服，3~10g。

【注意事项】阴虚有热、气虚无滞者慎用。

【鉴别用药】鲜佛手与佛手片：佛手鲜品和佛手片皆气味芳香，均具有疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰的作用。但一般临床多用生品切片，少用鲜品。

【古籍摘要】
1.《本草便读》：“佛手，理气快膈，惟肝脾气滞者宜之，阴血不足者，亦嫌其燥耳。”
2.《本草再新》：“治气舒肝，和胃化痰，破积，治嗜隔反胃，消癥瘕瘰疬。”

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