从一粒黄豆到一滴传统手工酱油,李子柒用十一分钟的视频来展示了不同节气黄豆的采摘到存储,再到一滴滴酱油的制作过程,柴米油盐酱醋茶看似简单,却紧紧围绕着我们日常生活中的三餐。
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李子柒发布了很多美食制作视频,唯独制作酱油为主题的这一期很独特。
我们平时吃的每一道菜肴,离不开酱油这样的调味品,酱油的嗅起来感觉很厚重,不像醋那样刺鼻,尝起来也是如此。
厚重的调味品有着厚重的历史,李子柒把手工酱油称为非物质文化遗产,与她前几期视频的精致美食比起来,酱油似乎更接地气。
在她的每个视频里,不同于那种简单粗暴的吃播,她的制作流程大于单纯享受,美感大于快感。
李子柒的成功不是偶然的。
城市的快节奏,房贷车贷的压力,压的太多人喘不过来气,甚至每天除了外卖都不知道该吃什么。
更别提能为自己下厨,简直就是奢望。
在李子柒视频的每一帧画面中,随便截图都是一张壁纸,把美食的制作当成一种艺术,与低俗吃播的胡吃海塞形成鲜明的对比。
美食不可辜负,享受食物,也没必要浪费。
虽然我们下班吃着外卖,但是当我们边吃边打开质量高的下饭视频时,手上的馒头都香了起来,但是原谅我看不了桌子上镜头前堆满食物,吃的满嘴流油夸张的样子,它会让我作呕。
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潜移默化,才能深入人心。
一粥一饭,当属来之不易,我们获取食材似乎很容易,满足自己的一日三餐之需似乎更加容易。所以,我们并没有太把节约当回事。
在李子柒的视频里,从原料的采摘,到加工处理,再到用食材来制作食物,都涵盖在一个十分钟左右的视频里。
我们看着,就觉得不容易。食物来之不易的观念,通过李子柒的一个个视频,潜移默化的带给了我们。
美不在皮,而在骨,在眉眼带笑,更在举手投足,李子柒的美,是触及灵魂的。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
气质,围绕在做的每件事情,所带来的升华上。
在摩登时代,女性的美在于时尚,背景墙可以是商业街,办公楼,咖啡馆,但是美丽的事物不会仅仅就被框在一个框架内,也可以是田园风光,悠悠渔船。
一袭襦裙,一把谷子,一缕清风,这种极简的画风教会我们什么是生活的艺术。
给灵魂带来净化,才是最高的享受。
3
非物质文化遗产,是每个人取之无尽,用之不竭的精神财富。
手工酱油,我认为重点不在于酱油,也不在于黄豆,而是在于手工二字上。
手工采摘,手工制作,一切都需要调动自己的动手能力。
从原始社会开始,女性作为食物采集工作的主要参与者,为自己的家庭带来大部分的食物,做出了大部分的贡献。
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现如今,很少看见有女性做这种工作了,即使在农村也更多是照看家庭,孩子。这种文明需要现代人来传承。
网民大多分布在城市,我们在城市当中生活见识不到这种田园生活,更别说去体验,所以才能带动农家乐这种旅游方式的流行。
它会让我们体验那种自给自足的快乐。
所以当我们看视频当中的李子柒时,似乎视频当中没有忙碌辛苦,只有喂马劈柴的写意。
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生活需要慢下来,快节奏会带来生产效率的提高,但是却给我们带来了更多的压力。
或许子柒的视频教会我们不仅仅是如何制作美食那么简单,还有学会享受生活,学会慢下来。
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有人在微博上说:“我不羡慕李子柒,我羡慕的是她的奶奶。”
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当李子柒完成一个个精致的美食制作后,奶奶都要当她的第一个食客,露出的也总是幸福的微笑。
我们有很久,没有亲自给自己的长辈做一顿饭了。
一份蛋炒饭,一份煮方便面,或许都能让他们感动半天。
现如今父母长辈期盼的不是我们能够为他们下厨,而是他们做好一桌子饭菜,等着我们回来。
我羡慕的不是李子柒的奶奶,而是李子柒。
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人的年岁积累就像不断发酵的葡萄酒,时间越长味道越醇厚。
与老人交谈,不要介意两个人之间的代沟,听她们讲过去的故事,发生在她们身上的各种经历,我们能得到生活的经验与智慧。
太少的人懂得这种对话的价值了,所以,我羡慕李子柒的智慧,她懂得花时间陪伴长辈,并让自己沉淀,成长。
每个人都可以做李子柒,不必去乡下,也不必去干农活,在家中,给自己做一顿有艺术感的餐食,跟远在他方的父母视频聊天,告诉他们你的心情,想法。
生活如同美食,学会尊重它,并享用它。
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