古典诗词里，写各种各样美食美味的，而且写得活香生色、美妙绝伦、妙趣横生的，也是数不胜数。
现代诗里就很少有写美食的，就我个人来说，我的诗龄算起来也快有三十年了，在这接近三十年的时间里，写下的诗歌也有几千首了吧，我印象中就不曾写过关于美食的诗歌。也许，这是现代诗的局限所在吧。
读读那些写得妙趣横生的关于美食的诗词，也会让人齿颊含香、口涎横生，过一过美食瘾。
孔子他老人家曾说过，饮食男女，人之大欲存焉。告子他老人家也曾说过，食色，性也。看来，热爱美食，品赏美食，也是人类最本真、最直接的追求了。
热爱美食的人，也都是热爱生活的人。比如说，宋代大文豪苏东坡，一生里起起伏伏、坎坎坷坷，感觉他老人家被贬谪的日子比稳居官府的日子都要多得多，可他老人家活得那个达观、那个滋润、那个精彩，他老人家的诗词里，关于美食美味的，肯定也是占了相当大的比例。
棕榈树在我所居住的北方不大常见，在园博园开园的那一年，我才第一次看到了棕榈树，那粗糙的树干，那硕大的叶子，实在和美食难以联想在一起。有人就吃过棕榈树上的一种美食——花苞。苏东坡和陆游两位大诗人都吃过，还都留下了“诗证”。
“赠君木鱼三百尾，中有鹅黄子鱼子。夜叉剖癭欲分甘，箨龙藏头敢言美。愿随蔬果得自用，勿使山林空老死。问君何事食木鱼，烹不能鸣固其理。”这是苏东坡的《棕笋》一诗，诗前还写有“小叙”：“棕笋，状如鱼，剖之得鱼子，味如苦笋而加甘芳。蜀人以馔佛，僧甚贵之，而南方不知也。笋生肤毳中，盖花之方孕者。正二月间，可剥取，过此，苦涩不可食矣。取之无害于木，而宜于饮食，法当蒸熟，所施略与笋同，蜜煮酢浸，可致千里外。今以饷殊长老。”
苏东坡的这小叙，其实就是一篇言简意赅的精彩美文，苏大吃货把棕笋的来龙去脉交代了个一清二楚，也等于给后人普及了一下关于棕笋的常识，同时也告诉后人，棕笋是我苏某人家乡的一道美食，味道像苦笋但更加甘甜芳香，因为形状像木鱼，人们还用来供佛，僧人们很看重它。这种美食需要二月的时候，摘下剥开，不可错过哦……
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