我们中国有句老话，叫“民以食为天”。从古至今人们对于美食的追求是永不停歇的，因此诞生了许许多多非常珍贵的食材，这些食材之所以可贵，不仅仅是其美味和营养价值，更是因为非常的稀有且生产条件严苛。正所谓物以稀为贵，那么今天来看看全球“最昂贵”的5种顶级美食，吃过1种都算土豪，你们吃过吗？
1、阿尔玛斯鱼子酱
鱼子酱一直是奢侈的代名词，尤其是阿尔玛斯子酱，出品于伊朗，堪称世界上最贵的食材。主要是因为阿尔玛斯鱼子酱产自于濒临灭绝的白色鲸鱼鱼卵，现主要生活在伊朗附近未污染的地区，这种生存超过一百年的鱼卵实属罕见。
其口感光滑、芳香、味美，所以非常的昂贵。正因为如此，一盒重量为32盎司，约900克的阿尔玛斯鱼子酱，售价高达到了25000美元，15万人民币。
2、伊比利亚火腿
火腿是西班牙美食的代表，在种类繁多的火腿中，“伊比利亚火腿”的品质最好、名声最大、价格也最贵。它的原料是西班牙的伊比利亚黑猪，这种猪很贵，且产仔数很少，需要很长时间才会出笼。
它的肉质紧实，多汁而独特，制作成火腿后非常的甜，具有坚果的味道，脂肪柔软，可以在嘴里融化，属于上等的食材，所以价格自然不低。因此顶级的伊比利亚火腿每千克售价可达350欧元，约合2700元人民币。
3、日本和牛
日本和牛是日本“国宝”级别的牛肉，和牛并不是指某一种牛，而是对日本黑毛和种、红毛和种、无角和种和日本短角和种4个品种的食用肉牛的统称。和牛的肉质柔软细嫩，有着黄油般的柔软风味，其脂肪有着大理石花纹，使得口感十分丰富，是世界公认的顶级牛肉。
神户牛肉的质量要求极高，每年牛只有3000头左右的牛可获得神户认证，可以生产制造出去供服用的肉也只有400公斤，非常的稀有，因此价格也非常价格昂贵，每磅售价300美元。
4、西马尼乌鸡
西马尼乌鸡是鸡中的兰博基尼，被人们称为“兰博鸡尼”。这种鸡原产于印度尼西亚，全身通黑，而且比乌鸡还要黑，更神奇的是，这种鸡从里黑到外。有些乌鸡的鸡冠好歹还是红色的，西马尼乌鸡不仅鸡冠是黑的，就连眼睛、内脏都是黑色，只有血液是红色的，但它下的蛋是米黄色的，而且必须靠人工孵化才能繁殖下一代。
这些鸡在他们的故乡备受追捧，一只成年西马尼乌鸡能达到2500美元的天价，换算成人民币差不多是1.5万元，是世界上最贵的鸡！
5、波斯蓝盐
波斯蓝盐是世界上最稀有的一种岩盐，产自中东伊朗、巴基斯坦等地的古老盐矿。蓝盐表面是蓝色的，看着非常漂亮，好像蓝宝石一样晶莹剔透，有一股紫罗兰的香气，能让烹饪出来的菜更加美味。它是当时波斯国王专用的贡品，再加上其味道醇正，含有丰富的天然钾，让其一跃成为世上最珍贵的盐。由于它的产量逐渐减少，所以与法国的“盐之花”不同，蓝盐是一种正在消失的盐。
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