9月份华坪芒果上市末期，海南芒果催早花又响亮登场，你方唱罢我登场，好不热闹。海南最早的芒果十一月左右开卖，而且价格不菲。种植达人靠过硬的技术积累并配合当地的小气候，种出高产优质的早熟芒果，华坪的朋友们觉得不可思议。有些农友带着朝圣的心情专门去海南取经，也想偷偷学点催花技术，可惜大多无功而返。
芒果催花是一项综合技术，涉及到整个芒果生理周期的管理，说简单也简单，说复杂也复杂。现在土狼哥就把自己种植多年芒果的催花心得分享给大家，仅供参考哦。
芒果催花，其实就是芒果的花芽分化。芒果成花需要三个条件：一段时间的低温（需冷量），适度的干旱（激素平衡）和叶片充分老化（碳氮比）。做果树需要知道一个概念，就是需冷量。芒果是热带果树，没有休眠期，但依然需要一定的冷量，比如说芒果开花前经历3天<15℃和7天20℃的催花效果是差不多的，就是因为需要积累一定的冷量。因为需冷量容易受到小气候的影响，所以常有不同地方的农友用相同的方法，却没法做出相同的效果。适度的干旱是因为处于逆境环境中的芒果可以从根部产生细胞分裂素和脱落酸，促进花芽分化。这也是为什么海南果农催花时施用细胞分裂素，可以促进花芽分化。喷乙烯利等调节剂也是间接刺激脱落酸的产生。叶片充分熟化，是因为芒果开花是需要在一定的碳氮比条件下才可以开花。这也是开花需要加带硝酸根的叶面肥喷施，就是为了提高叶片的碳氮比，其实硝酸铵的效果是最好的，可惜有副作用，不建议施用。如果用氯化钾和硫酸钾等就不行了，因为它们不带硝酸根。
在合适的气候条件下，芒果不用费任何心思，自然而然就开花了，这是水到渠成的事。但前期的没有充分的营养积累，过量施用氮肥，开花前大量灌水，大量冒发冬梢等都可能导致芒果树无法完成从营养生长到生殖生长的转化。这种条件下去催花，极有可能催花失败，甚至催出叶芽。综上所述芒果花不是催出来的，准确的说应该是调控出来的。
华坪优越的气候条件，成花的三个必要条件，华坪占了两个，分别是低温和干旱，所以华坪芒果树只要有足够老熟的叶片，一般都能很好的完成花芽分化。
华坪芒果要催花，肯定也是出于反季节上市的需要。因为在华坪，芒果如果早熟，或晚熟，错开高峰期上市，价格就比较稳定。在龙塘，温泉等地区，热量光照充足，有发展早熟芒果的小气候条件，可以选择热农，圣心，台农等中早熟品种。只要树体营养充足可以在年前催花，而且开花整齐，便于后期管理，提前上市，产值高，采果后树体恢复快。圣心前期晒果也不会大面积被果实蝇危害，这样就能形成良性循环。凡事有利就有弊，太早开花也有很大风险，如果积温不够，两性花比例也低，就很难正常授粉，挂果率低且畸形果多，最终影响产值。土狼哥在果子山曾用红象牙催早花，10月份就已经大面积开花了，且花量大，但是因为积温不够，花芽长得非常慢，且授粉率低，无胚果多。最终还是跟隔壁自然开花的果园差不多时间卖果的，产量却低了很多，所以不是什么地方什么品种都可以催花做早果的。
华坪政府主推的还是晚熟品种，因为前几年晚熟的价格相当诱人，驱使大家跟风压花做晚熟芒果，但是往往很多时候没把握好时机，催出大量叶芽，特别是在凯特和红象牙品种上。2月下旬以后华坪气温大幅升高，这是因为花芽分化缺失了一个必要条件：一段时间的低温。晚熟芒果虽然价格较高（这两年也不见得很高），但树体负担较重，来年树势恢复慢，晚熟芒果次果率高，这都会影响综合效益。一般建议用强壮一点的果树压花做晚熟，有合适的价格就卖了。
前文说了，人为干预芒果开花靠调控，不是“催”出来的，在海南早花催花上，他们在前期做了大量的调控工作，比如及早修枝，下肥，叶面喷施天禾地磷酸二氢钾和微量元素肥促进叶片老熟，让树体积累丰富的养分，提高叶片的细胞液浓度，再用植物生长调节剂控制营养生长，防止冲梢，比如根施和喷施多效唑，喷施乙烯利，矮壮素等调节剂，延缓枝条生长，使树体赤霉素，生长素水平下降，脱落酸和细胞分裂素水平相对升高，逐渐由营养生长转化为生殖生长，有经验的达人就会找准合适的天气催花。
华坪气候花期干热，不能照搬海南的催花模式，应该结合当地气候和品种特性，合理使用温和一点的调节剂做好调控工作，在树体养分充足叶片老熟的基础上找准时机压花催花，最后当然要分享一下海南催花的药剂，比如硝酸钾，硝酸钙，硝酸钠，硼砂，细胞分裂素类，复硝酚钠，乙烯利，萘乙酸等等，当然每个品种每个时期催花方案都不一样，详细方案可以实时咨询【农民哥芒果种植】订阅号哦。
来源：华坪芒果产业联盟
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