高尿酸饮食禁忌主要包括：不要吃太多高嘌呤食物，如螃蟹、去壳海鲜、动物内脏，并控制饮酒，尽量不饮酒。饮酒会增加肝肾压力，不利于疾病的恢复，不宜饮酒过多。另外，不要吃太多酸性食物，平时可以多喝水。水可以稀释人体尿液中酸性物质的浓度，从而降低尿酸。因此，平时应该多喝水。如果喝大量的水，可以适当地在水中添加一些盐。建议控制体重，避免超重或肥胖。因为高尿酸通常与其他代谢疾病有关，如高血糖和高血脂。尿酸高的原因如下：1、经常吃含有嘌呤的食物。常见的包括海鲜、汤、动物内脏、豆制品等。嘌呤最终会代谢成尿酸，导致尿酸升高。2、如果患有恶性肿瘤、血液病等，治疗期间需要化疗。这一过程会破坏体内大量正常细胞，并改变体内代谢，导致尿酸升高。3、肾脏本身异常，尿酸排泄量大大减少，这也是尿酸升高的主要原因。4、经常饮用碳酸饮料可能会阻碍尿酸的排泄或患者可能长期服用利尿剂，尿酸也会显著增加。建议高尿酸患者可以服用别嘌醇，别嘌醇可以减少尿酸和尿酸的产生。然而，这种药物可能对肝脏和肾脏有一定的要求，并且可能对肝肾功能受损的人有一定的风险。此外，这种药物还有一个显著的副作用，即可能引起大面积皮炎。重症患者可导致剥脱性坏死性皮炎，这是非常严重的，因此，原则上，服用别嘌醇的人需要去医院检测患者体内的某个基因是否会对药物产生过敏反应。患者也可以服用非布普利，非布普利的副作用小，还可以抑制尿酸的产生。