很多糖友以为，自己只要是「吃粗粮」就能对血糖有好处。但其实粗粮里也有一些对糖友并不友好的种类，糖友们在吃的时候，一定要加以甄别。并不是「天下粗粮是一家」。
今天就给大家总结七种「对血糖不友好」的粗粮及蔬菜，糖友们要多多注意。
南瓜含有丰富的淀粉，升糖指数是75，是属于高升糖指数的食物。血糖生成指数高（＞70）的食物，进入胃肠后消化快，分解出更多的葡萄糖，升糖快。
红薯的GI高达77，把红薯当“主食”吃，要注意扣减相应的米面等主食分量。不宜进食过量，每餐的进食量，建议控制在100克以内，一般50-80克为宜，血糖高的糖友更要严格控制好量。
红薯吃多了，不但不利于控糖，还容易引起腹胀、排气增多，损害肠道健康。脾胃虚寒，患胃溃疡、多酸性慢性胃炎的糖友更要少吃，以免病情加重。
胡萝卜的GI高达71，不能当成蔬菜类吃，要当成主食食用，吃了也要减掉主食的量，控制好摄入量，以免餐后血糖飙升。
山药升糖指数51，每100克山药产生67千卡能量。糖友要适量少吃。
土豆也是属于淀粉含量高的食物，升糖也非常快，不适合当成蔬菜食用，吃了也要相应减掉主食的量。
甜玉米GI=55，含有22.8%的碳水化合物，100克鲜玉米产生的能量（112千卡）和同等重量的大米饭（116~118千卡）差不多，肯定不能当成蔬菜吃。
芋头和山药相似，碳水化物含量（12.7%）和能量（56千卡/100克）均较高。
但同等重量下，芋头的能量只有米饭的50%，馒头的25%，日常可以用芋头代替部分主食。
上述的这几类食物中
在食用时一定不能当成蔬菜食用
在食用时要减掉主食的摄入量
也要搭配蔬菜和肉类一起食用
做好饮食合理搭配，膳食均衡
对控糖更有帮助
联系客服
