跟爸爸到平湖“公干”,那附近有一家肥仔烧鹅的招牌烧鹅,皮酥肉嫩,肥而不腻。以前爸爸有外买回家给我们品尝,味道不错。在去的途中,爸爸偶然提起才想到不如游车河加品美食,工作娱乐两不误。
说到烧鹅,自然忆起了它的肥美,由此联想到大凡肉类,诸如四川的回锅肉、广东的叉烧、江南的红烧肉、北方的炖肉无一例外,都是肥的口感更佳。于是冲口而出:“好象还是肥的更好味。”此话一出,嘉宇曰:“肥的瘦的,味道是没有本质不同的,只是占了肉的便宜。”初闻此言,忍不住暴笑,再细品味,似乎富有哲理而又十分幽默。
占了肉的便宜,一直是人类对美食孜孜不倦的追求,不是吗?
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