这样剥土豆皮，真绝!

土豆是很多市民喜爱的食品，但是土豆皮又薄又难刮，给很多人造成了麻烦。记者在微信朋友圈看到一个削土豆皮的好方法，做了实验后效果很好，推荐给市民们。

1.把土豆洗去泥巴，用刀沿土豆一周割出一个圈。

2.将土豆放入烧开的水中煮一小会儿，然后再泡入冷水中。

3.此时可以看到切过的刀口膨胀了，沿着刀口就可以轻松剥掉皮。

文/图 兰州晨报记者 窦阳

作者:窦阳