传统医学中的阴阳理论认为春季是阴气渐弱阳气渐强的时期,因为阴为聚、阳为散。冬季好多人进补后好多成分全积聚在体内,正好趁春季的时候把不需要的内毒排出,所以在春季最适宜排毒强身。 黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。 木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。 洋葱含有丰富的硫元素,和蛋白质结合的情形最好,能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且对肝脏有特别好的养护功能,因此有助于排毒。 红薯含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。 而红薯中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效。所以红薯堪称排毒效果最佳的食物之一。 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。 燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。 胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。 莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。 生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效。 山药可调整消化系统功能,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。 糙米就是保留米糠的全米,含有丰富的纤维,不仅具有吸水、吸脂作用,还能提供较强的饱腹感,有利于减少食物的摄入,也能整肠利便,有助于排毒。 每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 薏仁可促进体内血液循环、增强水分代谢,具有利尿消肿的效果。 直接将薏仁用开水煮烂后,熬成薏仁水,是良好的排毒方法,也是肌肤的天然美白护肤品。 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。 酸奶中含多种维生素,其中的维生素C能减少黑色素形成,令肌肤保持白皙。 另外,酸奶中含有丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食。 白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。 山茼蒿含丰富维生素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。 绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。 萝卜苗含有丰富的维生素和纤维质,有促进食慾、活泼肠道的作用,也能改善便秘。 番薯叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。 《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。 现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。
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