糖尿病与日常饮食有着密切联系,因此大家在平时一定要注意自己的饮食。大多数糖尿病患者若能管住嘴,病情或许能控制住,对日常影响也能更小。
案例:
来自广州的张阿姨,今年59岁,因为儿女都不在本地,所以张阿姨退休后一直是一个人生活,日子过得十分滋润,连体重也是直线上升。
每天照镜子,张阿姨都觉得自己又胖了一圈,跟邻居说起这些事的时候,大家都说这个年纪正是享福的时候,胖一些也没关系。
就这样,又过了一段时间,社区为居民做了一次体检,张阿姨就是在这次体检中,被查出血糖偏高,医生建议她到正规的医院再测一次,看看病情如何。
之后,张阿姨再到医院体检时,被查出血糖已经高达15.3mmol/L。医生询问过张阿姨的情况后,告诉她一定要管住嘴,尽量戒掉高糖、高盐、高油食物,并且保持良好的生活习惯。
张阿姨回到家后,按照医生的叮嘱来做,并且自己也有专门了解过,同时进行食疗,最终将血糖值降到了5.7mmol/L。
糖尿病是由糖引起的吗?
很多人先入为主,认为糖尿病就是糖、甜食引起的,糖尿病人需要戒的是甜食,这其实是个误会。在营养学上,“糖”实际上是指碳水化合物。
同时,《糖尿病学》中,根据分子数的不同,糖类又被分为单糖、双糖、寡糖和多糖。
单糖有3种:葡萄糖、果糖和半乳糖。
葡萄糖可以直接被细胞利用,存在于血液中时又被称为血糖;果糖主要存在于水果中;半乳糖则来源于奶类中的乳糖。
果糖和半乳糖不是葡萄糖,因此升糖指数不算高。
双糖常见的有3种:麦芽糖、蔗糖和乳糖。
麦芽糖会直接分解为葡萄糖分子,因此升糖能力很强;蔗糖会被分解为一半果糖一半葡萄糖,因此升糖能力中等。
多糖:很多葡萄糖组成的大分子糖类,又被称作大分子碳水化合物,包括淀粉和糖原。虽然淀粉类食物不甜,但却是升糖“主力军”。糖原主要存在于动物肝脏里,平时食用也不频繁。
因此,患者需要谨记,平时最应该忌口的,应该是多糖。
糖尿病的“秘方”终公布,内科医生:坚持吃,胰岛素或“自叹不如”
另外,若想促进血糖稳定,日常2小事少不得
1、坚持运动
糖尿病患者最重要的就是“管住嘴、迈开腿”,除了控制饮食外,坚持运动也是必不可少的。
经常运动,可以提升人体免疫力,对于血糖高的人来说,在运动时身体中多余的糖分也会被部分消耗掉,胰岛素也能更加敏感,因此血糖有问题的人一定要坚持运动。
2、按时监测
许多人就是日常不关注血糖,最终才会导致血糖飙升。患者应该自行做好监测,发现血糖异常时及时就医,才能预防更多的并发症。
参考文献:《糖尿病患者应关注食物的升糖指数》姜晓洪,2020
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