现在人们的生活条件越来越好了，对于吃方面也有了很大的改变，像我们小时候只能逢年过节吃上肉，吃起来别提有多香了。
虽说民以食为天，但不见得每天我们的胃口都是非常好的，总有遇到食欲一般吃不下去饭，没胃口的时候。所以为了能让自己有个好胃口，下饭菜是你最好的选择，尤其是吃腻了自己烧的菜，很多人都会在家里放上一瓶老干妈来下饭。
接下来就给大家推荐几款下饭菜，保证你见到这些下饭菜就不由自主的流口水。
湘西外婆菜湖南菜，又称湘菜，也叫长沙地区的地方菜。它是中国历史悠久的八大菜系之一。早在汉代，湖南菜就形成了。主要的乡土风味有湘江流域、洞庭湖区和湘西山区。湘菜制作精细，用料广泛，风味多样，品种多样，油多色多，实用经济。
外婆菜是湘西地区的一种常见蔬菜，原材料选自湘西多种野生蔬菜。这是一种稀有时尚的湖南菜，味道好，嚼起来很有力，有刺激食欲。
三色辣椒酱
湖南人爱吃辣椒是出了名的，这款三色剁椒就是湖南产的，先不说其它的，光看到这三种配色就让人垂涎三尺了，它虽说并不是什么名贵的食材，但是却有着让人难以抗拒的魅力。漂亮的配色及多种香料再浇上油，隔着老远就能闻着它的辣香味。
它采用湖南本土的小米椒、二荆条、黄贡椒制作而成，小米椒的辣劲十足，而青椒细腻无皮渣，黄色辣椒的调色，三椒合一，香辣味美又诱人，它不光是下饭的良配，更是很好的佐料，它拌面条或是做一道美味的剁椒鱼头都是杠杠的。
韩式辣白菜说起泡菜很多人都会想到韩国这个地方，因为韩国也是通常被大家叫做“泡菜”过，可见他们的泡菜都是非常的出名了，而且在很多的韩剧中经常是可以看到他们在吃泡菜拌米饭，这画面看起来真的是让人很垂涎啊。
有吃过韩国泡菜的朋友们就知道，韩国泡菜吃起来有一种甜辣的味道，刚开始吃的时候有一股甜甜之后吃下去那瞬间，才发现真的是非常的麻辣呀，吃起来的味道真的是非常的让人觉得很喜欢了，整体上吃起来的美味非常的不错了。
不过对于了韩国的泡菜，吃了东北朝鲜驻的泡菜后，很多人都觉得这两种地方的泡菜可真是相差不止一点点的感觉啊，因为韩国的泡菜中都会加入一些水果，海鲜类的原料，所以吃起来的时候味道没有特别的香。
海鸭蛋很多人可能会拒绝一碗香喷喷却油腻的大肉，但绝不会拒绝一颗流油的咸鸭蛋，尤其是咸鸭蛋中最好吃和最营养的海鸭蛋了。海鸭生长于海边，吃的都是海里的小鱼小虾等海洋生物，营养价值极高。
没吃下饭的时候，吃一个海鸭蛋，顿时能让你的胃口大开，起码要多吃两碗饭。中秋把海鸭蛋作为礼物送人也是非常不错的，送去的是健康和美味。
涪陵榨菜涪陵位于长江与乌江的交汇处，出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。当地人称之为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。涪陵因盛产榨菜而被称为榨菜之乡。
涪陵榨菜与德国的甜酸甘蓝、法国的酸黄瓜齐名，被誉为世界三大名腌菜。1951年获得巴拿马国际金奖。
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