随着玩盏时间越长，我越来越发现，很多朋友在刚看到建盏时，都会有这样一个感觉：建盏的欣赏价值大于实用价值。说通俗点就是，这小茶碗看着挺漂亮的，但喝茶，真的合适吗？今天咱们就说一下建盏喝茶的一些好处，看看它到底安不安全。
建盏喝茶有害吗？
众所周知，建盏含铁量偏高，但是难免会有一些伪科学者拿这一点做噱头，以此吓唬茶友们对人体有着极大的危害。
我们在泡茶中建盏会有铁离子析出，泡茶中析出的铁离子每升水中铁的含量远远低于0.3毫克，是不会对人体造成危害。这是因为建盏的胎和釉含有百分之七到八的氧化铁，在高温的情况下，它会形成一个磁场，磁场对水和茶汤都会有一个磁化作用。
而且，经常用建盏泡茶，茶汤入口的感觉不仅可以使茶汤的口感醇和柔顺，也会提升茶汤的鲜度，不会产生闷乏的味道，好处多多。再举个例子，许多朋友家中炒菜时也会用到铁锅，难道也对人体有害吗？不仅不会，而且铁锅炒菜还能产生微量二价铁离子供人体吸收。
我相信大家都明白一个由量变到质变的道理，如果量变没有达到，质变一定也不会发生。那些天天吃铁锅炒菜的人都是健健康康的，所以我们不必担心建盏泡茶中铁危害我们的健康。
建盏喝茶的好处？
建盏看似简单的小碗，实则从最初的设计到最后的制作都有特殊的功能设计，所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香。
1保鲜效果
建盏泡茶饮茶有很好的保鲜效果，可以有效的防止茶汤“变质”。在大热天里，把残羹剩菜放在建盏里，置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊仍可食。而且不易残留茶垢，便于使用之后的清洗。
2预防贫血
建盏胎土含铁量高，在泡茶过程不断释放出二价铁离子，易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行，可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。
3保温活水
用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。
4放松身心
闲暇之时，欣赏着建盏的斑纹和茶水交相辉映，焕发出美丽的颜色。一边欣赏美盏，一边喝茶，身心放松，悠然自在。繁杂的工作易让人烦躁、疲累，这时用建盏倒上一盏茶，消除疲劳，提神醒脑。
结语
有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，如此看来养盏如养性，养盏之道，其实就是养人之道。如果脾气急躁，毛手毛脚，那是养不得好盏的
与之交往，如入芝兰之室，久而不闻其香。这也许就是君子之交吧。养盏过程是漫长的，养盏的同时你的心境也许会潜移默化。
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