瑶柱虾米猪骨粥

 

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  成品图

食材明细

瑶柱    20粒
虾米    20粒
猪骨    150克
大米   一杯

瑶柱粥很适合宝宝  营养好又美味
瑶柱（干贝）滋阴补血、益气健脾；含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜煲汤煲粥，非常鲜美。
虾米=干虾仁，钙质丰富。
放些猪肉味道更鲜。

• 1
  
  
  瑶柱、虾米适量，大米一杯，姜2片，胡椒粉适量。生抽盐适量。
• 2
  
  
  瑶柱虾米洗净，稍浸泡。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  
  大米淘洗干净，放猪骨加入虾米瑶柱加适量水，大火煲。

• 4
  
  
  煲开了改小火煲，火势大小以能够保持滚动状态，注意看火，粥容易滚出来。
• 5
  
  
  煲至自己喜欢的软绵程度。
• 6
  
  
  放盐，生抽，胡椒粉调味（可不放胡椒粉）。
  生抽是让色泽好看些。

• 7
  
  
  放点生抽，可以让粥的色泽更美。