【一块面，两种饼】手撕饼VS千层饼

前言:

在论坛里看到了手撕饼，口水直流，回家就打算做个饼吃吃。最近买了“美食情书”的新书<巧媳妇私房菜>里面有一款千层饼也是把我诱惑的不行。那就一块面，两种饼吧。解馋呀，解馋！

先来个图片PK吧。

{原料说明书}

 

面粉，温水，白芝麻，盐，油

 

{做法说明书}

 

1，用温水和面，做到三光，你懂的！

2，面团扣上面盆或者盖上保鲜膜醒个20分钟左右。

 

3，开始做饼啦。我们先来看看手撕饼吧

4，面擀圆。放上盐，油，白芝麻。也可以放些葱花，家里做菜用光啦。

5，打褶，成为长条状。

6，然后卷起来。擀圆。准备烙饼啦。

 

7，电饼铛预热，刷油。

8，放饼。电饼铛温度可以自控的，所以一面好了，再烙另一面。

9，烙好后，手撕啦，手撕啦。

10,开始我们千层饼啦。另外一块面。还是擀圆。然后按照图示重叠，然后烙。

11，烙好后，在饼上切十字花。就可以啦。

 

吃饼啦！

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