初夏 “除烦解渴，祛湿解暑” 私房秘诀—双瓜汁

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分类： 糖尿病食疗养生（红姨原创）

 

 

这天儿，怎一个热字了得？！

前几天总是忽冷忽热的，今天突然间气温飙升。中午一出门那个太阳啊，为了向全世界昭示他老人家的博爱，拼命的发热

，仿佛要把自己自焚了似的！

 

夏天冷饮是最受欢迎的，刨冰、冰镇果汁、冰镇啤酒等等。但是大多饮料里都含有色素、防腐剂、糖类。长时间饮用这些饮料，致使现在富贵病的得病率再次增加，比如肥胖、高血脂、糖尿病、高血压等等。尤其糖尿病患者们，在喝饮料的时候更要慎重，绝对的无糖饮料是没有的，为了自己的健康为何不DIY纯天然果汁呢！

 

有的人肯定会犯懒的，像我这样的

，又想喝新鲜的果汁，又不想出去买榨汁机。麽担心，懒人自有懒招儿！擦亮眼睛看俺这小厨娘是如果利用豆浆机榨果汁滴

。

 

私房秘诀无偿大奉献—用豆浆机榨果汁，方便，省事。

双瓜汁

原料：黄瓜一根，西红柿一个，冬瓜300g

 

 

 

功效剖析：

 

黄瓜，味甘、性凉，具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。肉质脆嫩，含水量约为97%，有生津解渴的作用。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 

冬瓜，味甘淡，性微寒。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

 

西红柿：味甘、酸，性凉。能清热止渴，养阴，凉血。可治口渴，食欲不振。能降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎、利尿作用。

 

做法：

1.准备原料：黄瓜、西红柿、冬瓜

2.黄瓜削皮洗净，冬瓜削皮、去瓤洗净（削果皮是为了减少农药残存）

3.黄瓜切片，冬瓜切小块块（形状可以根据自己的喜好切哦）

4.把黄瓜切片，冬瓜小块块倒入豆浆机。

5.加凉白开，到刻度1000ml的位置（凉白开经过高温消毒，食用更安全）。

6.选择“果蔬冷饮”再按启动（选择果蔬冷饮是为了更少的破坏果蔬原有的营养元素）。

7.西红柿洗净切小块，备用。

8大约三分钟，切好西红柿，果汁就榨好了。盛出来撒上西红柿，放冰箱冰镇半小时，即可饮用。

 

 

 

温馨提示：

 

1.  此果汁是糖尿病患者夏季最佳饮品（黄瓜，冬瓜都有一定的降糖功效，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,含糖量低）。

 

2.  想减肥，美容的MM易多多饮用此果汁（黄瓜，冬瓜都有减肥美容的功效，西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%）。

 

3.  由于冬瓜性微寒，脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。女孩子在月经期也尽量少服。

 

4.  不爱吃水果的老人和小孩，适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。