糖人最爱“另类”茶叶蛋—五味子煮鸡蛋

糖人最爱“另类”茶叶蛋—五味子煮鸡蛋

  在俺看来，老天爷的生活最值得咱羡慕了

，昨天来说吧，哗哗的下了一天的雨，大周末下雨明摆着就是，成心跟人过不去啊

!害的俺上街要撑着伞，挽着裤腿。到昨晚，雨还一直下。躺在床上，伴着音乐的旋律听着窗外的雨声。难得这么惬意的晚上，何不来点吃滴？零食们，上！

鸡爪辣辣的，好过瘾。一口气一袋被我消灭了，吃了东西渴啊，为了解解嘴里的辣劲，接了一杯凉

 水喝了一半以上。又接着吃卤蛋，吃完美美的睡觉觉了！(*^__^*) 嘻嘻……

 

  今天上午忍受肚子的剧痛，肯定昨晚吃东西的缘故，还好现在好多了。要不然还不恨死那卤蛋长的咋那么黑

一看就不是什么好东西，哼╭(╯^╰)╮

 

卤蛋，茶叶蛋都是人们喜好的小吃点。今天给大家介绍一款“另类”茶叶蛋。

五味子煮鸡蛋

 

原料：鸡蛋3枚，北五味子20克

辅料：盐适量

功效简介：何为五味子，《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”。五味子因南北产地不同而功效各异。南五味子色红，可用于治疗风寒咳嗽。北五味子色黑，可以治疗体虚汗多伤精等症。治疗2型糖尿病多选北五味子。

2型糖尿病患者体内多有热，或因多食少动而致郁热，或为气阴不足而致虚热，因此常见有口干、口渴、自汗、盗汗、心烦失眠等症，而五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心，用于遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠。 

 

做法：1.五味子洗净，浸泡30分钟。鸡蛋洗干净。（五味子浸泡后容易煮）

 

      2.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，

        水烧开后小火煮10分钟。（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）

      3.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。在案板上轻轻把鸡蛋壳打碎，

        使表面形成均匀的小裂纹。

      4.锅中加适量冷水，加入五味子，鸡蛋，大火煮开，小火煮30分钟

      5.煮完后浸泡至少一小时后盛出（浸泡一段时间鸡蛋会比较入味）。

      6.剥开即可享用啦！

 

 

 

   

温馨提示：

1.    鸡蛋可吃，汤可喝，对于治疗由于糖尿病引起的失眠有极好的疗效。

2.    鸡蛋和五味子一起煮的时候也可以剥开客一起煮，带壳煮是更方便携带，加入有外出的话。

3.    也可以把五味子和水煮开后，里面打荷包蛋，吃鸡蛋喝汤。（做法多多哦）

4.此药膳对于支气管炎，哮喘也有良好的疗效！

 

剥开鸡蛋皮看到里面的纹理是不是有点恐怖啊

 

 

 甭客气，尝尝吧！