低糖豆渣芝麻饼干

 

主料：豆渣20克（早上喝豆浆剩下的，挤干水份，再用烤箱烘干）、面粉300克。

配料：油160克、芝麻20克、糖80克、鸡蛋2个。

做法：

1、准备好芝麻、糖、鸡蛋、油、豆渣。

2、把面粉过筛好备用。

3、容器中加入油、鸡蛋、糖用筷子搅拌均匀。

4、放入豆渣，浸泡半小时。（去水分，在烤箱中烘干过的）。

5、放入面粉。

6、用手揉成面团和。

7、把保鲜膜铺到案板上，把面搓成长条，裹进保鲜膜定型。

8、然后用刀切成片，入烤盘中，摆好。

9、烤箱150度预热，放入烤箱中170度烤15分钟。（每个烤箱各不相同，烤的时候要多看看）

10、烤好后拿出晾凉。