红豆薏米浆面包菜品口味:
甜味主要工艺:
烤所需时间:
数小时制作难度:
普通所用厨具:电烤箱
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7人评价)
食材明细
面粉 250g
红豆薏米浆 120ml
鸡蛋 一个
奶粉 20g
黄油 15g
酵母粉 3g
白糖 20g
盐 2g
红豆和薏米都有很多益处,把它们一起磨成浆美味和营养更是加倍了。这次做的面包就是用煮好的红豆薏米浆做的,依然要表扬下我的豆浆机哈~。
做好的面包表面透出点点粉红,觉得好可爱呢~O(∩_∩)O~
1
煮好的红豆薏米浆放至温热,与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀。
2
揉成光滑的面团再加入黄油,揉至可扩展阶段。
3
盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4
取出面团轻轻按揉出气体。
5
搓成长条,分割成几等份。
6
分别团成圆球状。
7
放入刷过油的烤盘中二次饧发后(约30分钟),在表面刷一层牛奶。
8
放入预热至175度的烤箱中下层,烤20分钟即可。
9
刷过牛奶烘烤而成的面包,比起刷蛋液的感觉要质朴的多,不过很营养哦~。
双豆豆浆馒头土豆烧肉蒜香番茄炒蛋肉松芝麻饼豆腐丸子八宝香辣酱肉末豆腐五香葱油饼
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