女儿今年上高三,原来一直住校,最近半年总闹毛病,不是头疼、头晕,就是休息不好,例假也不正常,而且总便秘,在暑假带她去医院看病,医生说主要是学习压力大,精神紧张,只要好好调理,注意休息,没事的。考虑到这些,再加上高三进入全面复习阶段,想给她一个安静的休息环境,我们在学校附近租了房子。这样女儿每天跑校。因此,这将近半个月的时间,我和老公一直在忙着收拾新租的房子,搬家,虽然是临时租的房子,而且家具基本上都有,只要搬被褥衣服,锅碗瓢盆就可以了,看似很简单,但一搬东西,就发现远不是那么简单,宽带需要安,有线电视需要安,热水器要安,因为没通天然气,做饭就得用电或灌液化气,最后还是决定用电方便些,液化气用完了还得去罐。用电做饭,虽然家里有电饭煲、电炒锅、微波炉、电炖锅,但是炒菜用电炒锅不方便,又买了电磁炉。直到周六基本做饭用的东西备齐了。除了搬家,中间还招待了从上海回来有20年未曾谋面的高中三年的同桌同学,带她到附近的风景旅游区玩了两天,回母校看看,高中同学一起聚了聚,还邀请班主任参加。这几天总往外跑,连着好几天在外面大鱼大肉吃的,喝水少,难免上火,口腔溃疡了,嘴疼,正好同事给了好多西红柿,是她老家的亲戚自己种的,很沙甜,用西红柿拌白糖,治疗口腔溃疡效果特别的好,小时候不像现在有治疗口腔溃疡的各种药,我们小时候就是吃白糖拌西红柿,尤其是冰镇一下,既下火又凉爽,绝对是夏季的一道最经济实用的凉拌菜。
做法:
1、西红柿洗净。
2、西红柿切片,码入盘中,撒上白糖,放入冰箱冷藏半小时,取出即可。
40道下火开胃的爽口凉拌菜