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简便电压力锅版——板栗焖鸡腿
昵称6791042
>《禽类》
2012.11.07
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简便电压力锅版——板栗焖鸡腿
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
焖
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:电压力锅
10
3
1
0
0
(
14人评价
)
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食材明细
鸡腿肉
适量
板栗
适量
葱姜蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
板栗焖鸡也算是经典菜式,这个季节的板栗很多,和鸡肉焖在一起特别好吃,我现在买鸡都买分件的了,超市里活鸡可以拆件卖,今天我买了两个鸡腿肉,这样又可以吃活肉又不浪费。沸腾压力煲最大的优势是营养水分一点都不少,所以焖鸡的时候居然真的不用一滴水,只有一点调料就可以了!
1
准备材料,鸡腿肉洗净切小块,板栗剥壳备用
2
将鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出
3
放压力煲里,加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右
4
之后加入葱姜蒜
5
加入板栗拌匀
6
设定鸡鸭肉健,用时12分钟
7
等自动解压后打开香味四溢了
8
好吃不打折
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