不早起废一上午,早起废一天,我承认我今天废了一上午
!中午老公不回来吃饭,电饭煲里有昨天剩下的米饭,从冰箱里又划拉一些做菜的下脚料,做了一款华丽丽的什锦炒饭,谁说剩米饭一无是处,稍稍改良一下,剩米饭就可以变成华丽丽的什锦炒饭哦!
原料:剩米饭1碗,鸡蛋1个,叉烧肉、胡萝卜、青椒、红椒、葱花若干
配料:味精、鸡精、盐
做法:
1、将鸡蛋磕入碗内,打匀。青椒、红椒、叉烧肉、胡萝卜切碎丁。
2、将炒锅烧热,加入油烧至五成热,倒入鸡蛋液,用筷子划散。
3、加入大米饭略炒,再放入叉烧肉丁、青椒丁、红椒丁、胡萝卜丁及葱花,加入盐、味精、鸡精炒匀即可。