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自制酒酿
昵称6791042
>《自制酒谱》
2014.03.27
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自制酒酿
17小时前
精华
7
0
7
1731
食材
主料 糯米 500克
配料 甜酒曲 适量 水 少许
糯米洗净,糯米浸泡4小时
浸泡好的糯米沥干水份,放入蒸锅蒸熟
蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右
放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀
散上甜酒曲拌均匀
拌好的糯米放盒中压紧,中间挖洞倒入水和甜酒曲
放入酸奶机里,按发酵键发酵48小时
48小时酒酿好了取出
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