蚯蚓养殖采收及加工技术

来源:蚯蚓养殖采收 作者:蚯蚓

蚯蚓 养殖 采收及加工技术 1、培养基料的制备 培养基料是供给蚯蚓营养的基础料。基料中的各种成分要拌和均匀，使质地疏松，呈咖啡色，氢离子浓度158.5～25.12nmol/L(pH6.8～7.6)。 培养基料包括粪料和草料。粪料如牛、马、猪、羊、兔、鸡等的粪便，亦可用食

蚯蚓养殖采收及加工技术

    1、培养基料的制备 培养基料是供给蚯蚓营养的基础料。基料中的各种成分要拌和均匀，使质地疏松，呈咖啡色，氢离子浓度158.5～25.12nmol/L(pH6.8～7.6)。 培养基料包括粪料和草料。粪料如牛、马、猪、羊、兔、鸡等的粪便，亦可用食品下脚料、烂菜、瓜果等，占基料的70%。草料如杂草及各种树叶等，占基料的30%。亦可用生活垃圾堆制。

    2、成蚓的采收时间，与蚯蚓的生长发育有着密切的关系。从蚓茧孵化到蚯蚓性成熟，一般要经过3个月左右的时间，这时，环带明显，生长缓慢，饲料利用率降低。如果单单为了收获蚓体，此时即为采收的适宜时期。
成蚯蚓还有不与幼蚯蚓同居习性，当幼蚓大量出蚓茧后，成蚯蚓会自动移居到其它饲料层，或纷纷逃逸。因此，在幼蚯蚓大量孵化之 前，及时采收成蚓十分必要。

    3、饲养场所的选择 蚯蚓喜温、喜湿、喜安静，怕光、怕盐。适宜温度为5～30℃，最适温度在20℃左右，32℃以上停止生长，10℃以下活动迟钝，5℃以下处于休眠状态。蚯蚓生长繁殖的环境，以中性或微酸、微 、微碱性为宜，最适氢离子浓度为39.81～25.12nmol/L(pH7.4～7.6)。蚯蚓饲养场所应遮荫避雨，避免阳光直射，排水、通风良好，湿度适宜，环境安静，无农药和其他毒物污染，

    4、成蚯蚓的采收蚓体、蚓茧、蚓粪的分离， 是目前国内外蚯蚓养殖业中尚待进一步解决的技术问题。目前，群众在养殖实践中创造了不少采收办法，大多是根据蚯蚓的生活习性，运用一些物理或化学方法，或驱逐，或诱集，或用简单机械方法挖取与分离。
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5、蚯蚓粪的采收，适时采收蚓粪，一是为了获得产品，二是为了清除饲育床上的堆积物，以利于投料和操作，三是为了消除环境污染，有利于蚯蚓的生长发良与繁殖。风干的蚯蚓粪可直接利用或用塑料袋包装贮存。

   6、活蚯蚓的运输:我国目前养殖蚯蚓，多为自产自用。运输或蚯蚓主要用于引种过程中。
一般来，说短时间运输活蚯蚓，可在容器内装入潮湿的饲料或养殖床上所辅的草料当填充物，然后将蚯蚓放入。长时间运输可用混炭作填充物，有的用纸浆作填充物，外包以纱布，放入适当大小的容器内。少量的蚯蚓也可装入铁盒或塑料筒内，用小邮包托运或用转运箱邮寄。有的是用类似包装桔子的纸板箱，内装潮湿的草料，约容纳2000条蚯蚓进行转运销售。大量的洗蚓运输，有时就在卡车里铺上罩布，在其上铺些潮湿的填充物，然后放入蚯蚓。有的在运输期间保持低温，使蚯蚓处于体眼状态。不论何种运输方式，均应注意保持适宜的湿度和通气条件。运到目的地后要进行检查，出去死去蚓和病蚓，并给活蚯蚓提供良好的生态条件。

    7、蚯蚓的干燥和粉碎:收获的成蚓，除直接应用外，有时还要贮存。为了防止腐烂，并提高嗜好性，有些蚯蚓还要进行干燥和粉碎。
干燥的方法有烘干、晒干、风干和冷冻干燥等几种。干燥的方式不同，对蛋白质利用率有很大的影响。如在通风干燥法中过快干燥时，饲料投放率明显下降，蛋白质利用率也降低。