面食最有特色的做法，一炒一焖，面条筋道，好吃到一人一大碗

材料：新鲜豆角、胡萝卜、西葫芦、葱姜蒜、猪肉、花椒粉、盐、酱油，手擀面条。

1.热锅倒油（油多一些）待锅烧热，倒入切好的肉翻炒。

2.连续翻炒，把肥肉油脂炸出来。

3.5分钟后倒入葱姜蒜花椒粉酱油翻炒均匀。

4.随后把豆角倒入翻炒。

5.然后西葫芦胡萝卜倒入翻炒

6.翻炒过后加入适量水，淹没菜即可，大火焖至15-20分钟。

7.待豆角熟之后，倒入准备好的手擀面条。

8.面条平铺在豆角上面，小火焖8分钟。

9.隔几分钟用筷子挑起来看面条是否熟透。

10.如果熟了，就开始把菜和面条开始均匀搅拌。

11.最后美味可口的面条就做好了，看着是不是很香。

小贴士：焖面时，加水要适量，不能太多也不能太少，水太多成煮面了，水太少水干后，面糊了。小伙伴们，你们都是怎么做的，欢迎在下方留言，记得点赞转发哦。