玄参的功效与作用禁忌

玄参黑润重乡邦，壮水无根火自降。

年久疬疮消磊磊，时行目疾治双双。

游风斑毒清多种，燥热狂烦去一腔。

更有熏衣香可合，氤氲几阵透纱窗。

—《咏玄参》·清·陈友山

物种基源

玄参，为玄参科多年生草本植物玄参的根，又名元参、重台、正马、玄台、鹿肠、鬼藏、端、咸、逐马、馥香、黑参、野芝麻、山当归、水萝卜。

玄参根中空，花有紫、白两种颜色，因根似人参，长两三寸，状如天门冬，又似薯蓣。生时本作白色，迨切成片后，忽然变黑，黑即玄色，故名玄参，主要分布于我国的东北、华北及西北广大地区。

生物成分

据测定，玄参，含植物甾醇、生物碱、脂肪酸、油酸、微量挥发油及维生素A，还含玄参素、草萜甙类，其中哈马甙占70%~80%，8-哈巴素占20%~30%。此外，尚含有L-天门冬素，北玄参尚含对甲氧基肉桂酸等。

作用功效

1.性味归经

玄参，味苦、咸、甘，性微寒；归肺、胃、肾经。

2.医学经典

《日华诸家本草》：“祛风邪，补虚损，疗健忘，消肿毒。”

3.中医经典

玄参甘苦咸寒，苦寒相合则泻火解毒，甘寒相合则滋水养阴，咸寒则润，又能软坚润燥。本品主入肾经，能壮肾水以制浮游之火，具有清上彻下之功，为滋阴降火要药，具有润燥、软坚、解毒之效。故凡阴虚症、热毒症均可应用。尤其是邪热内盛，肾阴不足之症更为必用之品。4.现代研究玄参有降低血糖、降低血压、轻度强心、扩张血管、解热、抗真菌作用。故对高血压、高血糖、咽喉疼痛、痰核瘰疬初起、淋巴结肿大、热毒疮疡、脉管炎等疾病有较好的辅助康复效果。食用注意与禁忌人群(1)玄参性寒滑，脾胃虚寒、食少、便溏者不宜食用。

(2)玄参反藜芦，切勿同时服食。

传说故事

变色参的传说

相传，古时玄参通身乌黑发亮，形圆而润腻，故名玄参。到宋代，因避始祖玄朗讳，把玄字改作元字，皇帝说话金口玉言，什么都要随从，就连玄参也不例外，于是玄参之色就不能是黑色，变成青白色。到了清代康熙年间，避康熙玄烨之讳，将玄字又变为元字。玄参一怒之下，把其色变为先白后黑，人们又给它起名叫变色参。这只是后人传说，其实早在汉代《吴普本草》就称为鬼藏，乃鬼脸变色之意。