蜂蜜，是一种天然的滋补佳品，很多朋友每天都会喝一些蜂蜜，如果我们每天喝的是真蜂蜜，那么对我们的身体还是有不少好处的，而如果我们每天喝的是假蜂蜜，那么可想而知，效果就适得其反了。
一些不良商家，为了牟取暴利，就会制作一些假的蜂蜜，而一些假的蜂蜜，我们从表面看上去几乎和真的一样，我们很难分辨出来。有些朋友就会觉得，蜂蜜本身就是一种天然的食品，为什么还会有人去制假，我们都知道蜂蜜的成本是比较高的，而且真的蜂蜜卖得也比较贵，也有可能受到市场上面其他价格的冲击，导致价格越卖越低，从而使利润越来越薄。有些不良商家，就有可能在蜂蜜里面添加香精，勾兑水，来制作假的蜂蜜，而假的蜂蜜，我们喝起来的味道也和真蜂蜜差不多，如果我们长期食用，就有可能影响到我们的身体健康。
平时，我们在市场上面买的蜂蜜，价格也是有所不同的，有些蜂蜜卖得比较贵，有些蜂蜜价格也是比较便宜的，便宜的蜂蜜也不一定是假的蜂蜜，可能制作的过程比较简单，而且里面的营养成分比较低，或者是因为品种的不同，所以有些蜂蜜的价格会比较便宜一些。
如果是假的蜂蜜，一些不良商家，就有可能在里面加入大量的香精，糖精，或者加入一些增稠剂，如果是这种假的蜂蜜，里面不但没有任何的营养成分，如果我们喝多了，只有坏处，没有好处。像这种假的蜂蜜就比“地沟油”还脏，很多人不知道，就会把它当成宝贝天天喝，如果我们长期拿来食用，肯定会影响到我们的身体健康。那么平时，蜂蜜我们要如何来分辨真假呢？下面教大家一个比较简单的方法来辨别蜂蜜的真假。
像平时，我们就可以利用一张纸巾来分辨，我们取少量的蜂蜜，把它滴在纸巾的上面，如果是真的蜂蜜，一般它的浓稠度是比较高的，里面的糖分也比较足，这样就会有很强的凝固性，所以即使我们放置的时间比较久，它也很难渗透到纸巾下面去。而如果是一些假的蜂蜜，或者是一些勾兑的蜂蜜，里面的水分含量就会比较高，那么纸巾上面的蜂蜜就会慢慢地渗透到下面，所以平时，我们可以用这个方法来分辨一下蜂蜜的真假。如果你家里现在就有蜂蜜，那么不妨就拿出来用这个方法来试试看，看看家里的蜂蜜浓度怎么样。
关于蜂蜜的一些小常识，现在大家都了解清楚了吧，平时我们买蜂蜜的时候，也要看一下蜂蜜的浓稠度，如果买的蜂蜜浓度不高，太稀了，那么这种蜂蜜就有可能是勾兑水的蜂蜜，或者有可能是假的蜂蜜。在我们买蜂蜜的时候，如果能够打开蜂蜜罐，那么我们就可以利用纸巾来分辨一下蜂蜜的浓稠度，这样只要滴上几滴就可以轻松分辨出来了，学会了之后，抓紧告诉家人，不要长期食用假的蜂蜜。
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