吃了10多年的荔枝才知道，剥荔枝前这样挤一挤，不脏手不流汁

夏季已经到了，这时我们最期待的就是品尝美味荔枝的季节。荔枝既营养丰富又美味可口，它含有大量的维生素和蛋白质，不仅口感鲜美，还有助于美容养颜。在这个炎热的夏季，如果尝试一些冰镇的荔枝，味道会格外甜美清爽。

当前正是各种各样的荔枝上市季节，很多人都会买些荔枝尝尝鲜。现在的荔枝非常便宜，尤其是在两广地区，只需两三块钱一斤，而且口感较好、核较少的荔枝更值得选择。但是，对于某些地方的人来说，所买的荔枝往往要十几二十元一斤，想品尝更好的荔枝可以挑选皮色鲜艳、无裂缝、散发浓郁香气的荔枝。

然而，如何挑选好的荔枝依然是许多人不熟悉的知识，如果随便买，经常会碰到过期或腐烂的荔枝，令人感到发愁。选择荔枝需要观察外观、闻香气、选大小、摇晃法和试吃，只要经过这几个步骤，你便可以轻松地挑选到最满意的荔枝。

然而，即使挑到好的荔枝回家后也可能碰到剥皮难的情况，它的汁水也会弄脏手。如果您也常常碰到这种尴尬的情况，可以尝试一些新的荔枝剥皮方法。这些方法非常简便，不仅果肉完整，而且不会弄脏你的手。

其中，一种方法就是利用荔枝皮上的“小机关”，只需要找到皮上的“白色线”，然后按压荔枝底部缝隙，荔枝就会轻易地打开。荔枝壳分为两半，易于剥离，而且指甲不会被染成黄色。

另外，还可以采用牙签剥皮法，只需用牙签穿过尾部，轻轻拧动牙签，荔枝就能自动剥开。这些方法快速、实用，可以让你更愉悦地享受荔枝的美妙。