家里有枸杞的要留意，我也是刚刚才知道，看完记得告知家里人

为确保枸杞的有效性，选择优质的枸杞是第一步。市场上存在很多商家为提高枸杞的光泽度，使用添加剂改变颜色。食用这种劣质商品会影响健康，因此购买枸杞要选择颜色自然、褶皱多的。

枸杞的营养价值非常高，常用于泡茶或炖汤。如果购买包装枸杞，它通常经过清洗和杀菌等程序，相对较干净。但散装枸杞则很容易受到污染，建议在食用前清洗。 

第一步，将需要的枸杞放入碗中，加入适量清水。第二步，添加适量食盐和碱或面粉，并搅拌均匀。此时，您会发现水变得浑浊，甚至出现灰尘等杂质。饮用碱可吸附杂质，而盐可以杀菌消毒。第三步，将枸杞捞起冲洗两次，待枸杞控干水后即可食用。

使用此方法清洗的枸杞干净卫生，用80度左右的开水泡五分钟，这样可以最大程度保留枸杞的营养。此外，您还可以将清洗后的枸杞进行对比，发现它已变得更加干净。通过这种方法清洗枸杞，不会流失其营养，您可以放心食用。 如果您是枸杞泡水的爱好者，一定要学会这种方法。