春天的季节，有很多新鲜的蔬菜陆续开始上市，有些菜农为了能够把蔬菜卖个好价钱，就有可能在蔬菜上面喷洒一些激素，或者是一些催熟剂，这样做可以使蔬菜生长得更快。有些菜农为了防止蔬菜出现变质腐烂的情况，也有可能在蔬菜上面喷洒上一些甲醛的成分。所以我们在买菜时，尽量不要买这4种蔬菜，菜贩子说他们自己都从来不吃，下面让我们一起来具体了解一下吧。
第一种蔬菜，就是打过激素的番茄，买到自然成熟的番茄，番茄的口感有些酸甜，有些菜农为了缩短番茄的生长周期，就会在番茄上面涂抹上一些催熟剂，如果我们买到打过激素的番茄，那么里面的口感会非常的酸，而且几乎一点甜味都没有。
平时我们在买番茄时，我们看一下番茄的颜色，如果颜色红黄相间，摸起来会特别的硬，那么这种番茄就是催熟过的番茄，看到这种番茄我们就最好不要购买了。
我们要挑选果蒂颜色发绿，表皮摸起来有些发软，附有一些弹性，这种番茄就是自然成熟的番茄了，吃起来的口感会更加美味。
第二种蔬菜，就是蒜苔，春后，市场上也会有很多的蒜苔在销售，同样是蒜苔，但是价格却相差得很多，有些价格几乎会贵上一半左右，有些不懂的朋友就会挑选价格便宜的蒜苔来购买，其实这种便宜的蒜苔，有可能是过年期间，一直存放在冷库里面的蒜苔，时间放置得比较久，不是新鲜的蒜苔，不仅口感不好，而且里面的营养成分也会有所流失掉。如果是遇到这种蒜苔，我们也尽量不要去购买。
那么我们要如何挑选蒜苔呢？如果是春天期间新鲜的蒜苔，我们就可以看一下蒜苔的顶部，顶部是非常翠绿的，没有出现发蔫，枯萎的情况，像这种蒜苔就是刚采摘下来。如果顶部出现发黄变枯萎的情况，那么就说明蒜苔是不新鲜的，有可能也是冷库里面的陈年蒜苔。
第三种蔬菜，就是莲藕，我们在买莲藕的时候，经常会遇到一种表面发白，看起来很干净的莲藕，还有一种就是像这种，表面黄黄的，不怎么干净，有些还会有一些泥土在上面，像这种莲藕就是正常的莲藕。如果我们看到表面白白得很干净的莲藕，光鲜亮丽而且一尘不染，这种莲藕就有可能是经过化学物质加工过的，那么就尽量不要去购买。
第四种蔬菜，就是黄瓜，平时我们买黄瓜时，都会看到一些黄瓜的表面有很多的小刺，而且黄瓜底部还会有一些小黄花，像这种黄瓜基本上都是激素黄瓜，被打过激素的黄瓜，会长的又大又长，所以平时我们看到这种黄瓜，就尽量不要去购买。
如果是自然成熟的黄瓜，它表面的小刺就会比较少，而且底部也不会有小黄花，整根黄瓜外表的凹陷部分也会比较少，有这几种特征的黄瓜，那么就是正常成熟的黄瓜。记住这几个小方法，下次我们就可以买到新鲜自然成熟的蔬菜了。
以上这几种不适合购买的蔬菜，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。
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